씨간장 더해 풍미 극대화, 양조간장의 새로운 패러다임
대상㈜ 청정원이 지난해 선보인 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’은 씨간장으로 숙성한 프리미엄 간장이다. 씨간장이란 간장 중에서 가장 맛이 좋은 간장을 골라 오랫동안 유지해 온 간장으로 간장 맛의 씨가 되는 역할을 한다. 실제로 우리 선조들은 맛이 뛰어난 씨간장을 잘 보관해 두었…
- 2022-10-26
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모두의 간 건강을 위해서 쿠퍼스로 ‘서로 간을 아끼자’
유통전문기업 hy가 간건강 쿠퍼스 브랜드 모델로 배우 ‘강기영’을 발탁했다. 따뜻한 멘토 이미지가 신규 광고 캠페인 콘셉트와 부합해서다. 광고 캠페인 주제는 ‘서로 간을 아끼자’다. 간건강 쿠퍼스의 ‘간(肝)’과 관계를 뜻하는 ‘간(間)’을 언어유희로 풀었다. 광고는 직장과 …
- 2022-10-26
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39년간 세계인에게 사랑받은 ‘빼빼로’, 다가오는 빼빼로 데이엔 모두의 만남을 응원해
올해로 출시 39년째를 맞이한 롯데제과 빼빼로. 올해의 슬로건은 ‘모두의 만남을 응원해’로 정했다. 이는 지난 3년간 코로나19로 인해 만남이 어려웠던 점을 고려한 구호이다. 가늘고 길쭉한 모양의 빼빼로는 과자시장 최대 매출을 기록하는 공전의 히트작이다. 빼빼로가 출시된 1983년…
- 2022-10-26
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버드와이저, 메시-네이마르와 함께 월드컵 글로벌 캠페인 펼친다
2022 국제축구연맹(FIFA) 카타르 월드컵 공식 후원 브랜드 버드와이저(Budweiser)가 월드컵 마케팅에 본격적으로 나선다. 버드와이저는 전 세계 축제 월드컵을 맞아 ‘세상의 주인공이 되어라’는 의미를 담아 ‘The World is Yours To Take’ 캠페인을 펼친다…
- 2022-10-26
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제로 슈거로 산뜻하고 깔끔한 맛, 목 넘김이 부드러운 ‘처음처럼 새로’
롯데칠성음료가 9월 중순 첫선을 보인 ‘처음처럼 새로’는 기존의 소주 제품과는 달리 과당을 사용하지 않은 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’ 소주로 산뜻하고 부드러운 맛이 특징이다. 또한 소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며, 내년부터 본격 도입되는 주류 제품의 영양…
- 2022-10-26
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프리미엄 커피믹스 ‘맥심 슈프림골드’, 콜라보 한정판 패키지로 MZ세대 공략
동서식품의 맥심 슈프림골드가 MZ세대의 긍정적인 반응을 바탕으로 지난해 8월 출시한 이후 올 9월까지 2억3000만 잔 판매를 돌파했다. 맥심 슈프림골드는 맛과 향은 물론 제품 패키지까지 MZ세대의 취향을 세심하게 분석해 반영한 프리미엄 커피믹스다. ‘최고의’ ‘진한’이라는 의미…
- 2022-10-26
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식물성-동물복지 식품으로 차린 건강한 밥상… “나는 지구식단 합니다”
풀무원이 식물성 대체육을 포함한 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 출시하고, 식물성 대체육 등 혁신 제품 개발로 미래 먹거리 사업에 본격적으로 나섰다. ‘지구식단’은 식물성 식품과 동물복지 식품을 중심으로 나의 건강과 지구환경까지 생각하는 지속가능한 식문화를 제안하는 지속가…
- 2022-10-26
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바코드 없는 상품 결제 상용화 초읽기… 리테일앤인사이트, AI 비전 기술 서비스 시연
지역마트 통합솔루션 ‘토마토’를 개발한 리테일앤인사이트는 25일 바코드 없이 신선식품 결제가 가능한 ‘유통매장을 위한 비전(Vision) 상용화’ 기술 시연회를 개최했다. 비전은 인공지능(AI) 기술의 한 분야로 딥러닝 등을 통해 이미지와 영상에서 사물을 식별하거나 파악하는 기술을…
- 2022-10-25
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면사랑, 현지 맛 살린 가정간편식 강화… “해외서 직접 식재료 공수”
코로나19 팬데믹(세계적 대유행) 영향으로 급성장한 가정간편식(HMR) 인기가 꾸준히 이어지고 있다. 엔데믹(풍토병 전환)과 비슷한 시기에 찾아온 물가상승으로 인해 여전히 외식보다 집에서 식사를 해결하려는 수요가 많기 때문이라는 분석이다. 이에 따라 많은 업체들이 외식으로만 접할 수 …
- 2022-10-21
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아영FBC, 1억원대 위스키 ‘G&M 밀튼 1949’ 3병 출시… “이미 1병 팔렸다”
종합주류업체 아영FBC는 국내에서 독점으로 총판하는 고든앤맥페일(G&M, Gordon & MacPhail)은 72년 된 싱글몰트 위스키 ‘밀튼 1949’를 극소량 국내에 출시한다고 20일 밝혔다. 국내 출시 물량은 단 3병이다. 가격은 1억 원이다. 20일 기준 3병 중…
- 2022-10-20
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보르도 와인 활용한 칵테일 제안… 인터리커, ‘무똥까데 쇼비뇽블랑 애플소다 팩’ 출시
드링크인터내셔널은 주류 유통 자회사 인터리커가 전 세계 판매 1위 프랑스 보르도 와인 브랜드 무똥까데 패키지 신제품인 ‘무똥까데 쇼비뇽블랑 애플소다 칵테일 팩’을 출시한다고 20일 밝혔다. 야외에서 와인 마시기 적합한 가을 시즌에 맞춰 무똥까데 쇼비뇽블랑에 소다를 섞어 편하게 즐길 …
- 2022-10-20
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‘홍수 대비 관련 농촌·저수지 안전 강화 방안’ 민·당·정 국회토론회 개최
올해는 태풍 피해가 유난히 컸다. 수십 년 만에 내린 기록적인 폭우로 지하주차장이 잠기면서 인명피해가 발생했다. 서울 도심이 물에 잠기면서 많은 차들이 침수되기도 했다. 농업으로 생계를 이어가는 농민들은 이례적인 폭우로 손 쓸 방법 없이 한해 농사를 포기해야 했다. 국가적으로 금전적인…
- 2022-10-19
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락앤락, ‘LG전자 출신’ 이재호 신임 대표이사 선임… 단독 대표 체제 전환
생활용품 업체 락앤락은 17일 이재호 신임 대표이사를 선임하고 단독 대표 체제로 전환한다고 밝혔다. 임시 주주총회와 이사회를 열고 이재호 전(前) LG전자 부사장을 새로운 대표로 선임하기로 의결했다. 이재호 신임 대표이사는 서울대 경영학과와 서울대 MBA를 졸업했다. 최근까지 LG…
- 2022-10-17
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MZ세대가 차를 즐기는 법
한동안 커피에 밀렸던 차(茶)가 최근 몇 년간 불어온 ‘웰니스’ 열풍을 타고 신개념 음료로 각광받고 있다. 바쁜 일상 속에서도 휴식과 자기 관리에 진심인 MZ세대와 만나 ‘힙한 문화’로 변화한 것. 이들은 유명 다원을 찾아다니며 SNS에 직접 우린 차와 다기 세트 사진을 올리고 ‘#다…
- 2022-10-17
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엘리자베스 여왕 헌정 위스키 ‘플래티넘 쥬빌리 70년’ 극소량 국내 출시… 가격은 얼마일까
지난달 서거한 영국 엘리자베스 2세 여왕 즉위 70년을 기념하는 위스키가 국내에 출시된다. 극소량 출시될 예정으로 위스키 애호가와 수집가들의 관심이 높아지고 있다. 종합주류업체 아영FBC는 국내 독점 총판하는 고든앤맥페일(G&M, Gordon&MacPhail)이 엘리자…
- 2022-10-14
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국내 입소문 타고 해외까지… 걸작떡볶이치킨, 현지 사업설명회 확대
국내에서 처음으로 떡볶이와 치킨을 결합한 떡닭 브랜드를 선보인 걸작떡볶이치킨이 적극적으로 해외 진출을 모색하고 있다. 호주와 태국에 이어 이번에는 말레이시아로 시장 확대를 꾀하고 있다. 걸작떡볶이치킨은 최근 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 열린 ‘FIM 2022 국제 프랜차이즈 박람회’에…
- 2022-10-14
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‘미쉐린가이드 서울 2023’ 레스토랑 발표… 올해 최고점수 3스타 1곳 추가
미쉐린은 13일 서울 미식 문화를 집약한 ‘미쉐린가이드 서울 2023’을 발표했다. 35개 스타 레스토랑과 57개 빕구르망 레스토랑 등 총 176개 레스토랑 명단을 공개했다. 올해는 미쉐린 3스타와 2스타 레스토랑이 각각 1곳씩 추가됐다. 1스타 레스토랑은 6곳이다. 지속가능한 미…
- 2022-10-13
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‘와인 맛집’ 거듭나는 대한항공… ‘소믈리에 챔피언 셀렉션’ 신규 와인 50종 도입
대한항공이 기내 와인 서비스를 전면 개편하기로 했다. 세계 최연소 소믈리에 챔피언과 협업해 와인 총 50종을 엄선했다. 기내 와인 라인업은 항공사 이미지를 좌우하는 요소라고 한다. 기내 와인 라인업 재편과 함께 기내식 업그레이드를 병행해 전반적인 서비스를 끌어올린다는 방침이다. 대한…
- 2022-10-13
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양꼬치는 이제 그만… 칭따오, 최적 궁합 가정간편식 2종 출시
비어케이는 맥주 브랜드 칭따오(TSINGTAO)가 가정간편식(HMR) 전문 업체 오픈더테이블과 협력해 ‘흑절미 꿔바로우’, ‘흑식초 탕수육’ 등 가정간편식 신제품 2종을 출시했다고 12일 밝혔다. 오픈더테이블은 소문난 음식점과 전 세계 유명 음식을 간편식으로 선보이는 업체다. 안원당…
- 2022-10-12
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새로운 토핑-소스 개발해 피자 트렌드 선도
도미노피자는 배달 피자 개념이 전무했던 1990년 한국 시장에 최초로 진출하여 피자 대중화에 앞장서 온 세계 배달 피자 리더 기업으로 올해 9월 기준 479개의 매장을 보유하고 있다. 한국 도미노피자는 피자 개발 시 토핑에 고급 식자재를 사용하는 것은 물론 도우, 소스, 엣지 등…
- 2022-10-11
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