[비즈파일]獨저칼로리 감미료 국내 판매

삼양사는 독일의 식품첨가물 제조업체인 누트리노바사와 계약해 저칼로리 감미료 아세설팜칼륨을 국내 시장에 독점 판매한다고 28일 밝혔다. 아세설팜칼륨은 설탕보다 200배나 단맛이 강한 저칼로리 감미료로 세계 100여개국에서 음료 유제품 아이스크림 캔디 껌 의약품 등 4000여개 제품에 사용되고 있다. 한국에서는 2000년 5월 식품첨가물 사용승인을 받았다. 설탕을 대체하는 저칼로리 감미료 시장은 최근 참살이(웰빙) 바람을 타고 매년 15% 정도 성장세를 보이고 있다.