[내고향에선/부산]동래파전등 관광상품 개발

부산지역을 대표하는 전통음식인 동래파전과 염소불고기, 생선회 등이 관광상품으로 개발된다. 부산시는 2002년 아시아경기대회와 월드컵을 앞두고 부산을 대표할 만한 12종류의 음식을 상품화할 계획이라고 10일 밝혔다. 시는 부경대와 신라대 식품영양학과에 의뢰해 음식의 맛과 유래, 조리방법 등에 관한 자료집을 만들어 10월부터 홍보에 나설 계획이다.