파라다이스 시티, 봄맞이 파인 다이닝 메뉴 론칭

인천 영종도 복합리조트 ‘파라다이스 시티’가 관내 3개의 파인 다이닝 레스토랑에서 봄맞이 메뉴를 선보였다.

우선 뷔페 레스토랑 온더플레이트에서는 두릅의 향이 일품인 ‘두릅 인볼티니’와 ‘샤프란을 이용한 봄참숭어’, ‘중국식 냉이스프’와 ‘원추리 볶음’ 등을 내놓았다. 일식당 ‘라쿠’는 봄철 재료를 활용해 특별한 메뉴(사진)를 준비했다. 도다리와 쑥을 활용한 ‘도다리쑥 미니나베’와 ‘봄야채와 바라지라시스시’를 5월31일까지 판매한다.

이탈리안 파인 다이닝 ‘라스칼라’는 낭만적인 와인 산지 토스카나의 봄을 담은 고메 트래블링 토스카나(Gourmet Travelling Toscana)를 선보인다. 이 지역 대표 음식인 빠빠 뽀모도로와 파파르델레 파스타, 끼안티 와인소스의 등심스테이크 등을 맛볼 수 있다.

한편, 파라다이스시티는 5월31일까지 봄 시즌 ‘스위트 블라썸 패키지’ 3종을 판매한다.

김재범 기자 oldfield@donga.com