휴대성 키우고 칼로리 낮추고, 100년간 변신 거듭… 국가대표 홍삼으로 ‘우뚝’
홍삼은 다양한 기능성으로 전 국민에게 사랑받는 대한민국 넘버원 건강기능식품 소재다. 인삼을 수증기로 쪄서 말리는 과정에서 생성되는 사포닌, 홍삼다당체, 아미노당, 미네랄 등이 조화를 이루고 있는 홍삼은 식품의약품안전처로부터 면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름…
- 2024-06-21
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여름 자외선 아래… 매일 아몬드 한 줌
본격적인 여름의 시작을 알리는 6월이다. 올해는 예년에 비해 일찍 시작된 더위와 함께 폭염과 열대야가 예고되는 가운데 피부 노화의 적으로 불리는 자외선으로부터 여름철 피부 건강을 지키기 위한 대비가 무엇보다 필요한 때이다. 자외선이 유발하는 피부 반응에는 대표적으로 홍조, 화상, 색소…
- 2024-06-21
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“피자 넘버원과 축구 넘버원이 만났다”… 손흥민, 도미노피자 전속 모델로 발탁
넘버원 세계 배달 피자 리더 도미노피자가 지난 5월 모델로 발탁한 세계적인 축구 스타 손흥민 선수를 주인공으로 한 피자 박스를 선보이고 ‘쏘니(Sonny·손흥민의 애칭) 에디션 3종’을 출시하는 등 마케팅 활동에 힘쓰고 있다. 도미노피자가 새로 선보인 피자 박스에는 손흥민 선수가 시그…
- 2024-06-21
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울산에 메가푸드마켓 오픈… 전국에 ‘홈플러스 거점’ 완성
홈플러스가 울산점을 ‘홈플러스메가푸드마켓’ 28호점으로 새 단장해 지난 13일 오픈했다. 이로써 홈플러스는 국내 모든 광역시에 초대형 식품 전문 매장인 홈플러스메가푸드마켓을 보유하게 됐다. 홈플러스는 2022년부터 선제적으로 오프라인 신선식품 강화를 강조하며 기존 점포의 홈플러스메가푸…
- 2024-06-21
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수박-멜론 힘들게 자르지 말고, ‘조각 과일’로 간편하게 즐겨요
롯데마트·슈퍼가 올여름 간편하게 즐길 수 있는 소용량 과일로 소비자를 사로잡을 예정이다. 최근 고물가와 함께 1∼2인 가구가 증가하며 소용량 상품에 대한 고객 수요가 높아지고 있다. 이에 ‘조각 수박’과 함께 ‘조각 멜론’ ‘커팅 파인애플’ 등 식후 처리가 용이하고 합리적인 가격의 조…
- 2024-06-21
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알코올 없어도 짜릿함은 그대로!… 올림픽 에디션 출시
맥주 고유의 신선함과 짜릿한 맛을 그대로 구현한 성인용 비알코올음료 ‘카스 0.0(카스 제로)’를 식당에서도 만나볼 수 있게 됐다. 오비맥주는 비알코올음료 카스 0.0의 330㎖ 병 제품을 전국 일반 음식점을 통해 선보인다. 소비자가 편의점 등 가정 시장과 온라인 채널 외에도 일반 한…
- 2024-06-21
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1100석 푸드홀 열고 식품관 새단장… 지역 ‘미식 명가’로 자리매김
롯데백화점이 지역 ‘미식의 명가’로 입지를 확고히 하고 있다. 최근 새로운 이름으로 도약한 ‘타임빌라스 수원’은 지난 4월 25일 복합몰 최초의 프리미엄 푸드홀인 ‘다이닝 에비뉴’를 선보였다. 3층에 문을 연 ‘다이닝 에비뉴’는 공간 설계, 매장 선정, 차별화 서비스까지 수원 지역민이…
- 2024-06-21
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두유로 만들어 고소한 ‘콩담백면’… 삶거나 볶을 필요 없이 한 끼 완성
본격적인 여름 휴가철을 앞두고 식단 관리에 돌입한 사람이 늘면서 건강관리는 물론 맛과 즐거움까지 챙긴 대상㈜ 청정원의 ‘콩담백면’이 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시플레저족’의 필수템으로 자리 잡고 있다. 콩담백면은 2021년 6월 청정원이 국내 최초로 선보인 ‘두유로 만든 두부면’이다.…
- 2024-06-21
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부드러운 제로 슈거에 살구 과즙 더해 상큼하게
롯데칠성음료가 2022년 9월 첫선을 보인 ‘새로’는 기존의 소주 제품과는 달리 과당을 사용하지 않은 ‘제로 슈거’ 소주로 산뜻하고 부드러운 맛이 특징이다. 또한 소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며 주류 제품의 영양 성분 표시를 선제적으로 적용했다. 새로는 한국의 …
- 2024-06-21
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프로바이오틱스 기술력 강화 위해 연구 자문단 ‘FIAC’ 위촉
국내 건강기능식품 산업에서 프로바이오틱스의 성장이 가파르다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 국내 건강기능식품 시장 규모는 6조2022억 원으로 2019년 4조8936억 원 대비 26% 이상 성장했다. 그중 프로바이오틱스 시장 규모는 8348억 원으로 급성장했다. 식품의약품안전처는…
- 2024-06-21
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단백질 쑥↑ 당분 뚝↓… 난 빵으로 식단관리해
삼립이 건강빵 베이커리 브랜드 ‘Project:H(프로젝트:H)’를 론칭하며 웰니스 포트폴리오 확대에 나섰다.프로젝트:H는 단백질은 높이고 당류는 낮추면서도 빵의 풍미를 살려 맛과 건강의 밸런스를 맞춘 고단백·저당 베이커리 브랜드로 삼립이 건강 제품과 대체 식품 등을 연구하기 위해 올…
- 2024-06-21
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우유 크림 초코파이 먹어봤니?… 50년 만에 만나는 새로운 즐거움
오리온(대표이사 이승준)은 1974년 ‘초코파이情’ 출시 이후 50년 만에 처음으로 케이크 속 마시멜로 대신 크림을 품은 ‘초코파이 하우스’ 2종을 선보였다. 초코파이 하우스는 기존 초코파이의 고유한 아이덴티티는 유지하면서 원료부터 맛, 식감, 모양까지 획기적으로 바꾸는 스핀오프 전략…
- 2024-06-21
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진라면 포장지에 ‘친환경 인증’… “탄소 발자국 줄이는 데 앞장설 것”
지난 6월 5일은 ‘환경의 날’이었다. 최근 자원 낭비로 인한 환경 문제뿐 아니라 기후변화로 인한 농업, 수자원 등 식품 산업에 미치는 영향 등이 주요 이슈로 떠오르고 있다. 특히 식품 산업에서는 포장과 폐기물 처리가 핵심 과제로 친환경성을 고려해 착한 변화를 이끄는 기업이 주목받고 …
- 2024-06-21
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“이건 비빔밥의 넥스트 레벨이야”… 입 안 가득 퍼지는 차진 밥과 소스의 조화
외식 물가가 지속적으로 상승하면서 간편하면서도 가성비가 뛰어난 가정간편식(HMR)의 수요가 크게 늘고 있다. 이에 동원F&B가 최근 선보인 신개념 HMR ‘양반 비빔드밥’이 차별화된 맛과 간편성으로 주목받고 있다. 양반 비빔드밥은 100% 국산 쌀과 풍부하게 담긴 각종 자연 재…
- 2024-06-21
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“소다맛이 ‘톡톡’… 탄산주도 제로슈거로 마셔요”
하이트진로(대표 김인규)가 다가오는 여름을 맞이해 탄산주 대표 브랜드인 ‘이슬톡톡’ 소다맛을 한정으로 7일 출시했다고 밝혔다. 이번에 출시하는 ‘이슬톡톡 스파클링 소다’는 알코올 3.0도의 소다맛 탄산주로 강한 탄산감과 과당을 넣지 않아 깔끔한 맛이 특징이다. 패키지 디자인은 얼음 컵…
- 2024-06-21
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매일 다른 카페에 온 듯… 11종 캡슐 취향따라 즐겨볼까
최근 국내 캡슐커피 시장 규모가 4000억 원대에 이를 정도로 간편하게 캡슐커피를 즐기는 사람이 늘어나고 있다. 동서식품은 소비자가 기존에 캡슐커피를 마시며 느꼈던 불편함을 줄이고 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 지난해 2월 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’를 선보였다. 카…
- 2024-06-21
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뉴진스, 게임 속 ‘성적 대상화’ 피해…“게시물 삭제·아티스트 보호”
그룹 ‘뉴진스’ 측이 온라인 게임 배틀그라운드(PUBG) 일부 유저들이 멤버들의 게임 캐릭터를 성적대상화한 것과 관련 강경대응한다. 뉴진스 소속사 어도어(ADOR)와 PUBG 제작사 크래프톤(KRAFTON)은 20일 발표한 공동 입장문을 통해 “최근 일부 유저들이 뉴진스 캐릭터를 사용…
- 2024-06-20
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‘음란 방송’ BJ 증가…방심위, 상반기만 시정요구 39건
방송통신심의위원회 통신심의소위원회는 20일 회의를 열고 음란정보를 유통한 실시간 인터넷 개인방송 진행자(BJ) 20명의 계정에 대해 ‘이용해지’ 등 시정요구를 했다. 해당 인터넷 개인방송 4개 사업자에 대해서는 ‘자율규제 강화 권고’를 결정했다. 해당 BJ들은 실시간 성인방송을 진행…
- 2024-06-20
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청년재단·조은희 의원, 취약계층 청년의 자립 지원을 위한 정책 토론회 개최
100여 명의 청년정책연구자, 입법연구자, 청년 당사자 참석 재단법인 청년재단(이하 재단)과 조은희 의원(서초갑)이 공동주최하고, 국무조정실이 후원한 ‘취약계층 청년의 자립지원을 위한 법 제도 개선방안’ 정책 토론회가 20일 오후 국회의원회관 제2세미나실에서 열렸다. 이번 …
- 2024-06-20
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뉴진스 혜인, 2개월 만에 무대 오른다…日 도쿄돔 팬미팅 참여
신드롬 걸그룹 ‘뉴진스(NewJeans)’ 멤버 혜인이 약 2개월 만에 무대 활동에 나선다. 20일 소속사 어도어는 글로벌 팬 커뮤니티 위버스에 “혜인이 지난 4월 발등에 미세 골절이 발견된 이후 치료와 회복에 전념해 왔다”면서 이렇게 밝혔다. 최근 진행한 검사에서는 골절 부위…
- 2024-06-20
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