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Sea Farm Show
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2년뒤엔 ‘강원도 양식 연어’ 2만t 나온다
‘연어 산업화’의 최전선에 있는 강원 고성군 죽왕면 ‘강원도 한해성수산자원센터’에선 대서양 연어들이 무럭무럭 자라고 있다. 한해성수산자원센터와 내수면자원센터가 올 1월 국내 최초로 대량 생산에 성공한 결과다. 강원도는 2015년부터 대서양 연어 양식 기술 확보에 나섰다. 부가가치 효과…
- 2023-09-21
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멸치 리뉴얼한 강정-스낵… 자동화 시스템 갖춰 年매출 20억
“부모님이 땀으로 일군 사업체를 외면하기 어려웠습니다. 그래서 ‘바다가 집인 사람들’을 의미하는 ‘해가인’이란 회사명으로 인생 2막을 시작하게 됐습니다.” 패션모델에서 수산물 가공업체 사장으로 변신한 박성기 해가인 대표는 18일 충남 보령시 천북면의 사무실에서 이렇게 말했다. 박 대표…
- 2023-09-21
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美 나사 소개 양식장, 아마존 입점 모듬해초… 완도 ‘해조류 메카’로
서양에선 전통적으로 해조류를 ‘바다의 잡초’로 취급했다. 하지만 최근 미네랄, 식이섬유, 비타민, 칼슘, 철분 등 영양소가 풍부하다는 사실이 확인되면서 세계 곳곳에서 ‘슈퍼 푸드’로 주목받고 있다. 세계은행은 최근 글로벌 해조류 시장이 지속적으로 성장해 2030년까지 118억 달러(약…
- 2023-09-21
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‘기장 미역’ 종자 키워 어민에 보급… 값 2배 쇠미역 양식 도전
“미역과 다시마 등 해조류들이 씨앗 단계에서 바다 양식장으로 나가기 직전까지 자라는 일종의 ‘학교’라고 보시면 됩니다.” 13일 오후 부산 기장군 수산자원연구센터 1층 종자배양동에서 만난 송국환 연구원은 대형 수조들 앞에서 구슬땀을 흘리고 있었다. 수조를 구석구석 살피며 해조류들이 …
- 2023-09-20
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‘창원 홍합’ 유통기한 3배 늘려 첫 美수출… “현지 입맛 사로잡을 것”
“가격과 품질 경쟁에서 칠레산보다 뛰어난 창원 홍합이 연말부터 미국인들의 입맛을 사로잡을 겁니다.” 경남 창원시 마산합포구 창포리에 있는 수산물 가공업체 금진수산의 김병대 대표(54)는 14일 동아일보와의 인터뷰에서 이렇게 말했다. 김 대표는 2015년부터 매년 3, 4차례 미국을 오…
- 2023-09-20
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![[알립니다]2023 Sea Farm Show 수산양식 박람회](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2023/09/14/121171970.1.jpg)
[알립니다]2023 Sea Farm Show 수산양식 박람회
동아일보·채널A와 해양수산부는 이달 22일부터 24일까지 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘2023 Sea Farm Show 수산양식 박람회’를 개최합니다. 올해로 8회째를 맞는 이번 박람회에선 양식 산업의 기술혁신 현황과 미래비전 홍보, 양식 수산물 소비 촉진을 위해 정부 부처와 …
- 2023-09-14
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어선 조종, 조개공예 체험… ‘바다의 향연’
“이쪽에 석고를 천천히 부은 뒤 조개 장식을 넣으면 완성됩니다.” 2일 동아일보와 채널A, 해양수산부 주최로 경기 고양시 킨텍스 제2전시관 8B홀에서 열린 ‘2022 Sea Farm Show’ 행사장. 방향제 만들기 프로그램에 참여한 20여 명의 손이 강사의 설명에 따라 분주히 움직였…
- 2022-12-03
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향어스테이크 선보인 전북, 싱싱한 광어-전복 알린 완도
“전남 이곳에서는 굴비가 유명하다. 이 지역은 어디?” 사회자 말이 끝나자마자 관람객들은 손을 들며 이곳저곳에서 ‘전남’을 외쳤다. 사회자의 지목을 받은 관람객이 “영광”이라고 답하자 주변에서 환호성이 터졌다. 사회자는 경품으로 관람객에게 전남산 다시마로 만든 장아찌를 제공했다. 1…
- 2022-12-02
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“드론 날려 통영 양식장 서울서 관리”… AI 양식기술에 탄성
국내 최대 해양수산 수산양식 박람회인 ‘2022 Sea Farm Show’가 1일 경기 고양시 킨텍스 제2전시장 8B홀에서 개막했다. 동아일보와 채널A, 해양수산부가 주최하는 박람회는 이날부터 3일까지 사흘간 ‘깨끗한 바다 안전한 먹거리’를 주제로 열린다. 수산양식 관련 52개 기관 …
- 2022-12-02
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킨텍스서 만나는 ‘맛있는 바다’… 이색 레시피-양식기술 한눈에
국내 최대 규모 수산양식 박람회인 ‘2022 Sea Farm Show’가 1일 개막한다. 올해 7회째를 맞은 Sea Farm Show는 ‘깨끗한 바다 안전한 먹거리’를 주제로 경기 고양시 킨텍스 제2전시장 8B홀에서 3일까지 사흘간 열린다. 동아일보와 채널A, 해양수산부가 공동으로 개…
- 2022-12-01
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바다없는 충북 ‘꿈의 바다’ 깃발, 쏘가리 양식 성공… 연어도 도전
“이 정도 크기면 소비자 식탁에 오를 수 있을 정도로 다 자란 겁니다.” 28일 오전 충북 괴산군 괴산수산식품거점단지 경제성어종 생산연구동. 지름 6m 크기의 양식장 6곳에 어른 팔뚝만 한 쏘가리 수백 마리가 떼 지어 헤엄치고 있었다. 쏘가리는 뜰채를 요리조리 피해 다닐 정도로 빨라…
- 2022-11-30
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서천 ‘스틱김’ 16개국 수출 효자… ‘보령 머드’는 K-뷰티 열풍 주도
29일 오전 6시경 충남 서천군 마서면 해안. 김 양식장이 밀집한 바다를 가득 메운 김 채취선 100여 척이 쉴 새 없이 김을 말아 올렸다. 충남도 관계자는 “김은 수산식품 중 수익성이 높기로 유명해 ‘바다의 반도체’라고 불린다”며 “바다가 곧 반도체 공장인 셈”이라고 했다. 지난해 …
- 2022-11-30
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최상급 횟감 ‘욕지도 참다랑어’… “무모하다” 평가에도 양식 성공
21일 오전 8시 경남 통영시 욕지도. 통영항에서 배를 타고 1시간 반 동안 32km를 달려 도착하니 남평참다랑어영어조합법인(남평영어조합)이 운영하는 참다랑어 가두리양식장이 보였다. 먹이를 주는 기계가 해동한 고등어를 대포처럼 쏘아대자 참다랑어 수십 마리가 순식간에 물 위로 비상해 낚…
- 2022-11-29
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청정 바닷물로 키운 ‘완도 광어’… 미식가들도 최고로 치는 명품
21일 오후 전남 완도군 군외면 달도리 범홍수산 양식장. 바다에서 150m 정도 떨어진 육상 수조 115곳에서 1∼3kg짜리 광어 35만여 마리가 힘차게 헤엄치고 있었다. 이 양식장을 운영하는 김홍진 씨(35)가 고등어와 전갱이 등을 갈아 만든 천연사료를 뿌리자 광어들은 수조를 더 빠…
- 2022-11-29
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![[알립니다]2022 Sea FARM SHOW 수산양식 박람회](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2022/11/23/116632463.1.jpg)
[알립니다]2022 Sea FARM SHOW 수산양식 박람회
동아일보·채널A와 해양수산부는 12월 1∼3일 사흘간 경기 고양시 일산서구 킨텍스에서 ‘2022 Sea Farm Show 수산양식박람회’를 개최합니다. 올해로 7회째를 맞는 이 행사는 국내 수산양식 산업의 우수성을 알리고 미래 비전을 제시하는 자리입니다. 양식 수산물 소비 촉진을 위해…
- 2022-11-23
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