커피의 종류가 여러 가지이듯 커피를 만드는 방법에도 여러 가지가 있다. 이 중에서도 전세계적으로 사랑은 받고 있
◇ 치즈와 궁합이 맞는 와인을 찾으세요 - 치즈맛 살려주는 최고의 파트너, 와인 고르기 치즈
이 출간됐다(도서출판 북라인). 환자에게 보약을 권하는 대신 먹지 말아야 할 음식을 먼저 제시하는 한의사 손
◇ 보르도 부르고뉴 론 루아르 알자스 샹파뉴 '와인' 하면 가장 먼저 떠오르는 나라인 프랑스는 1935년 자체적으로
건강에 대한 관심이 높아지면서 채식에 관한 관심 또한 높아지고 있다. 이런 열풍에 힘입어 우리의 사찰음식이 세인
◇ 치즈 한 조각으로 퓨전 요리에 도전하세요 - 슬라이스 치즈, 모짜렐라 치즈, 크림 치즈… 수백 가지 다
초밥을 찾는 사람들이 늘어나자 각 호텔에서도 ‘스시 이벤트’를 마련해 다양한 메뉴로 미식가들을 유혹하고 있
광우병 파동 이후 일식당에 초밥을 찾는 손님이 늘고 있다. 원천적으로 광우병에 걸릴 위험이 없고 육류에 비해 고단
◇2200년전 인디언 대변분석 큰동물-각종식물 함께 먹어 약 2200년 전에 살았던 북미 인디언들의 잡식 습관이
“햄에서 리스테리아균이 발견됐다는 뉴스를 얼마 전에 들었는데 이번엔 국산 버터의 다이옥신이 선진국보다 4∼6배나
국내 유통중인 버터에서 환경호르몬인 다이옥신이 독일 호주 등 선진국의 제품에 비해 4∼6배 이상 많이 검출된 것으로 조
성서에 보면 와인에 관한 이야기가 많이 나오지만, 그 중에서도 와인을 약으로 사용하였다는 사실을 입증해주는 기
◇"다이어트, 아는 만큼 성공한다" “고깃집에 가면 갈비 대신 등심을 먹어라.” “햄버거집에선 쓸데없이 감