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[음식]전문가가 뽑은 '20세기 국민음식' 베스트6
“네가 무엇을 어떻게 먹는지를 내게 말해주면 나는 네가 누구인지 알 수 있다”는 서양속담이 있다. 음식은 이처럼
- 1999-12-23
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[음식]살 안찌는 밤참 없을까?…녹차-과일 부담 안돼
《긴긴 겨울밤만큼 밤참 생각이 간절한 때도 없다. 입맛을 쩍쩍 다시면서도 살찔 걱정에 냉장고문만 자꾸 열었다 닫았
- 1999-12-09
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[음식]살빼고 성인병도 예방, 채소고기 ＂짭짭＂
“채식, 그거 풀만 먹는 거 아냐?” 아직도 많은 사람들은 채식을 야채나 과일만 먹는 것으로 생각한다. 나물요
- 1999-11-04
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[음식]가볼만한 채식뷔페식당, 7000∼1만원이면 만족
밀과 콩으로 만든 각종 ‘가짜고기’들과 야채요리들을 원없이 먹을 수 있는 채식뷔페식당이 늘고 있다. 인근 직장
- 1999-11-04
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[음식]호박은 비타민 寶庫… 다이어트食으로 ＂그만＂
숙명여대 식품영양학과 한영실교수는 해마다 이맘때면 호박즙을 많이 만들어두고 아이들과 즐겨 마신다. 늙은 호박의 안
- 1999-10-28
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[음식]＂호박, 못생겨도 맛-영양은 끝내줘요＂
출산의 기운이 감도는 풍성한 여성미의 상징. 심리학자 심영섭씨는 호박을 가리켜 이렇게 말한다. 동화 속 신데렐
- 1999-10-28
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![[음식]동남아식 쌀국수 ＂매콤 담백 별미네＂](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/4/wps/NEWS/IMAGE/1999/10/21/6787536.1.jpg)
[음식]동남아식 쌀국수 ＂매콤 담백 별미네＂
면(麵). 또는 국수. 쌀 빵과 함께 곡물을 모태(母胎)로 태어난 인류의 3대 주식(主食)중 하나. 출생지는 황토흙이
- 1999-10-21
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[음식 게시판]웨스틴조선호텔 식음료 행사 개최
□르네상스서울호텔의 일식당 ‘이로도리’에서는 11∼18일 일본의 르네상스기후호텔의 일식당 요리장 다께이 노부오와
- 1999-10-07
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[음식]독성물질 쫓는「해독-방위음식」아시나요?
오염된 공기를 호흡하는 ‘도시인’의 몸 속에 조금씩 쌓여가는 독성물질. 한의사와 식품영양학 전문가들은 해독작
- 1999-08-19
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![[음식]인삼, 강장제의 음식 나들이](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/1999/08/05/6786536.1.jpg)
[음식]인삼, 강장제의 음식 나들이
인삼은 인삼차 삼계탕 등 보양식에 거의 빠지지 않는 강장제. 인삼을 넣은 음식으로 여름을 건강하게 나는 방법을
- 1999-08-05
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[음식]쫄깃쫄깃 오징어 『피로회복 으뜸』
‘타우린을 식탁에 올리자.’ 피로회복제의 성분으로 쓰이고 있는 ‘타우린’. 간 해독과 심혈관질환 예방에 효과
- 1999-06-17
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[음식/외국 여름나기]나라-민족 달라도「보신」엔 한마음
땀을 많이 흘리는 계절이 다가왔다. 여름철 쇠진한 기력을 보충하는 보양식으로는 영양탕 삼계탕이 으뜸으로 꼽힌다.
- 1999-06-13
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[음식]그랜드 하얏트 서울호텔 중국음식「딤섬」
중국인들이 아침겸 점심식사로 또는 간식으로 차와 함께 즐겨 먹는 ‘딤섬(點心)’. 그 탄생역사는 1천년 전 랴오닝
- 1999-05-20
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[음식]샌드위치 하나면 오후「든든」…직장인에 인기
「샌드위치, 도박을 즐기는 사람들의 양식.」 샌드위치를 고안한 사람은 18세기 영국의 샌드위치백작. 카드
- 1999-05-13
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