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음식
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［음식］식탁의 봄… 겨우내 묵은 입맛『싹』
주부 서효은씨(39·서울 송파구 잠실본동·아래 사진)는 남편(41)의 기를 살려주기 위해 봄나물요리를 만들기로 했다. 최근
- 1998-02-18
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［음식］묵은 음식 재활용 요리， 맛도 『알뜰』
가정주부 이모씨(34)는 지난주 남편이 퇴근해서 냉장고를 열더니 버럭 화를 내 매우 난감했다.‘요즘같이 어려운 때 음식
- 1998-02-04
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［음식 게시판］르네상스 서울호텔 폰듀축제
■르네상스 서울호텔은 15일까지 스위스와 프랑스의 전통 겨울음식으로 꾸미는 폰듀축제를 연다. 냄비에 기름을 끓
- 1998-02-04
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［음식］인터넷 「맛」사이트…「먹음직한」 정보 가득
방학을 맞은 자녀에게 어떤 간식을 만들어줄까. 가족이 함께 찾아 볼만한 음식점은 어디있을까. 친구나 연인과
- 1998-01-07
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［음식］굴요리， 남편 술안주－애들 간식 『제철』
오늘 저녁엔 뭘 먹을까. 국제통화기금(IMF)한파속에서 식탁마저 썰렁하다. 축 늘어진 가장의 어깨를 조금쯤 펴게
- 1998-01-07
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［음식／찐빵］맛으로 『냠냠』 영양으로 『짭짭』
30대 중반이 넘은 세대라면 어린시절 밀가루에 이스트나 막걸리를 섞은 반죽을 따뜻한 아랫목에 묻어뒀다가 찜통
- 1997-12-26
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［음식］동지팥죽에 얼음 『冬冬』동치미
《22일은 1년중 밤이 가장 길다는 동지. 조상들은 이날을 「작은 설」이라고 부르며 동지빔을 해 입고 팥죽을
- 1997-12-18
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［음식／포도주］라벨의 숫자는 포도수확 연도
신라호텔의 소믈리에 서한정씨로 부터 포도주에 대한 기본 상식을 알아본다. ▼연도(빈티지) 보는 법〓라벨에
- 1997-12-05
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［음식／보르도 포도주］千의 맛… 향… 색…
그 땅은 포도를 위해 있었다. 오로지 좋은 포도만을 만들어 내기 위해 덮여 있는 땅이었다. 보르도. 어떤 작물도 제대
- 1997-12-05
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［음식］佛수입 햇포도주「보졸레 누보」 선보여
프랑스 남부 보졸레지방의 햇포도 주 인 「보졸레 누보」가 20일부터 선보이기 시작 했다. 4∼10개월 이상 숙성시키는
- 1997-11-21
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［음식］얼큰한 대구탕，술꾼 달래는 『겨울의 맛』
지난밤 마신 술로 뒤집힌 속. 아침에 일어나 허허로운 위장을 다스릴 때 대구탕을 찾는 술꾼들이 많다. 개운하
- 1997-11-21
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［음식］갈치－고등어，구워먹고… 튀겨먹고… 침 『꿀꺽』
10월은 생선에 살이 올라 맛있을 때다. 생선은 칼슘 단백질 지방 미네랄이 풍부하고 소화흡수도 잘 돼 가을철 가
- 1997-10-11
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［음식／블랙 티］홍차 한모금… 가을 한모금…
해지는 가을 저녁 한적한 카페에 앉아 아스팔트 위에 뒹구는 낙엽을 내다보며 마주하는 한잔의 홍차. 노을진 서
- 1997-10-04
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