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생활속 지혜
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[생활속 지혜]두부-사과 보관 오래 하려면…
두부를 오래 보관해야 할 때는 물에 담가두는 게 좋다. 이때 물에 소금을 조금 뿌려 놓으면 신선한 맛을 좀더 오래
- 1999-04-28
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[생활속 지혜]빵-삶은 계란 모양 좋게 썰려면
말랑말랑한 빵과 떡, 삶은 계란 등을 칼로 썰 때 모양이 망가지기 쉽다. 이럴 때는 식칼을 뜨거운 물에 담갔다가 사용해
- 1999-04-27
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[생활속 지혜]눈의 피로 해소하려면
남편과 자녀는 물론 주부 스스로도 눈의 피로를 호소할 때가 많다. 공해로 인한 경우도 있지만 컴퓨터와 TV를 자주 접
- 1999-04-25
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[생활속 지혜]봄나물 맛있게 먹으려면
파릇파릇 돋아나는 봄나물이 제 철을 만났다. 비타민과 무기질을 공급하고 위장을 튼튼히 해주는 게 봄나물. 씀바
- 1999-04-22
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[생활속 지혜]뚝배기 잘 안깨지게 하려면
새로 장만한 부엌살림을 오랫동안 깨끗하게 사용하고 싶은 것은 모든 알뜰주부의 희망사항. 새로 산 뚝배기를 깨뜨리
- 1999-04-20
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[생활속 지혜]가스레인지 주변 기름때 제거
주방을 청소할 때 가장 번거로운 것 중의 하나가 가스레인지 주변의 기름때 제거. 기름때 제거에는 레몬 껍질이 효과적
- 1999-04-19
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[생활속 지혜]비누 아껴 쓰려면…
비누도 아껴쓰는 지혜가 필요하다. 비누를 아껴쓰려면 우선 비눗갑에 스펀지를 먼저 깔고 비누를 놓는다. 그러면
- 1999-04-16
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[생활속 지혜]컵―찻잔에 금 갔을때…
컵이나 찻잔에 금이 가면 바로 우유를 듬뿍 넣은 냄비에 담가 5분 정도 끓인다. 그러면 우유의 단백질이 금이 간 틈에
- 1999-04-14
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[생활속 지혜]다리 피로 풀려면
다리가 쉽게 피로해지는 것도 현대인들의 고민 중 하나. 자주 걸을 기회가 없다보니 잠깐 서 있기만 해도 발이 쉽게
- 1999-04-12
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[생활속 지혜]딸기 소금물에 씻어 먹으면 맛좋아
딸기를 소금물에 씻으면 어떨까. 신기하게도 소금의 짠맛이 가미되면서 딸기맛이 더 달게 느껴진다. 더불어 살균 효과도
- 1999-04-09
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[생활속 지혜]바짓부리 접힌 자국 없애기
접힌 바짓부리의 자국을 없애는데는 식초가 효과적이다. 주름진 곳에 식초를 한 방울씩 떨어뜨리면서 다림질하면 된
- 1999-04-08
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[생활속 지혜]샐러드 물기 없애려면…
사과 배 파인애플 감 등 각종 과일을 섞어 만드는 샐러드를 만들다보면 흔히 과일에서 나오는 물기가 많아져 고민스
- 1999-04-07
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[생활속 지혜]번들거리는 양복 다림질
다림질을 잘못해 양복이 번들번들해지는 경우가 있다. 이럴 때는 물과 식초의 비율을 2대1로 섞은 식초물을 수건에
- 1999-04-04
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[생활속 지혜]생선요리 비린내 제거
생선요리를 할 때 고민스러운 것은 비린내. 비린내는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메칠아민이라는 물
- 1999-04-02
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