연재 포인트
생활속 지혜
기사 270
구독 0
[생활속 지혜]화초 봄볕에 내놓고 물 흠뻑 줄때
집안에서 화초를 가꾸면 공기 정화와 습도 유지에 좋다. 또 차광 효과가 있고 가족의 정서 함양에도 도움이 된다.
- 2000-04-10
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]마른 김 비닐에 담아 냉동실에 보관
마른 김은 습기와 햇볕에 약하다. 습기나 햇볕에 노출되면 색이 적갈색으로 변하고 나쁜 냄새가 난다. 그리고 한번 색
- 2000-04-05
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]구우면 청록색으로 변해야 上品 김
일반적으로 김은 잡티가 없고 검은색 광택이 나며 불에 구웠을 때 청록색으로 변하는 것이 상품(上品)이다. 날김은
- 2000-04-03
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]홍삼 압력솥에 찐 다음 달이면 좋아
홍삼(6년근 인삼을 수증기에 찐 뒤 건조시켜 만든 것)을 달이려면 우선 거즈나 망사에 싼 뒤 압력솥에 넣고 쪄서 부
- 2000-03-29
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]버섯은 살짝 데친 뒤 냉동보관
버섯을 건조시킬 때는 응달에서 말린 뒤 건조제와 함께 봉지 등에 넣어 둔다. 냉동 보관할 때는 버섯을 뜨거운 물에 살
- 2000-03-22
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]치즈 보관은 랩에 싸서 밀폐용기에
치즈를 냉장고에 보관할 때는 랩에 싸서 다시 플라스틱 용기에 밀폐시켜 넣어 두는 것이 좋다. 치즈는 냄새를 잘 흡
- 2000-03-20
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]국수 삶을때 소금 넣으면 면발 쫄깃
소금의 쓰임새는 무척 다양하다. 소금물에 큰 못이나 칼과 같은 쇠붙이를 넣고 조개를 30분 정도 담가 두면 조개가 모
- 2000-03-15
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]참기름 갈색병에 담아 그늘에 보관
참기름은 공기와 햇빛에 노출되면 쉽게 상한다. 참기름은 가급적이면 주둥이가 작은 병에 넣어 마개를 꼭 막아 두는 것
- 2000-03-13
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]넥타이 세탁할때 벤젠쓰면 깨끗
넥타이가 더러워졌거나 얼룩이 묻었다면 벤젠을 사용해 세탁하면 된다. 먼저 색깔이 바래는지를 확인하고 일부만 더러
- 2000-03-06
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]참기름은 색 말고 찌꺼기 적어야
좋은 참기름을 고르기 위한 요령 몇가지. 먼저 기름색이 너무 진한 것은 피하는 게 좋다. 참깨를 고온에서 심하게 볶
- 2000-03-01
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]간장 총질소함량 높을수록 고급
간장을 고를 때는 제조 상표에 표시된 사항을 잘 살펴보고 구입하는 게 좋다. 먼저 간장의 등급을 결정하는 중요
- 2000-02-23
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]길이 짧고 투명한 쌀이 상등품
맛있는 밥을 짓기 위해서는 먼저 좋은 쌀을 고르는 게 무엇보다 중요하다. 우선 색깔이 희고 깨끗하며 광택이 나면
- 2000-02-17
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]쌀통에 사과 넣으면 햅쌀처럼 신선
쌀을 햅쌀처럼 신선하게 보관하기 위해서는 사과를 같이 넣어두면 좋다. 또 쌀벌레를 없애려면 마늘을 넣어두는 게 효
- 2000-02-15
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]야채볶을때는 강한 불에 짧게
야채를 볶을 때는 강한 불에서 짧은 시간에 하는 것이 좋다. 그래야 재료의 맛도 녹아 나오지 않고 야채의 영양분이
- 2000-02-10
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[생활속 지혜]장롱 곰팡이는 식초로 제거
장롱처럼 제법 덩치가 큰 가구를 옮길 때는 신문지를 잘 활용하면 고생을 줄일 수 있다. 신문지를 바닥에 두껍게 깔아서
- 2000-02-08
- 좋아요 개
- 코멘트 개