국내산 닭 사용 브랜드 신뢰도 업 ‘맛데이치킨(www.masday.co.kr 대표이사 김병갑)’이 예비창업자들 사이에서
■ W호텔 키아란 히키 주방장의 건강식 7일 서울 광진구 광장동 W호텔 13층의 ‘익스트림 와우 스위트’ 룸. 정갈
‘만나면 우리/왜 술만 마시며/저를 썩히는가./저질러 버리는가.//좋은 계절에도/변함없는 사랑에도/안으로 문 닫
청담동 고급 레스토랑에서 2만~3만원으로 코스 요리를 즐긴다? 청담동 등 서울의 대표적 고급 레스토랑에서 평
세계화 가속 계기..다양한 조리법 개발 과제 전주비빔밥이 프랑스 파리에 진출한다. 밥과 고추장만 넣어 비비면 되는
‘광주김치문화축제’가 열리는 23일부터 다음 달 1일까지 광주시내 유명음식점에서 김치스페셜을 제공하는 ‘5미(
조리법 표준화-체계적 마케팅 나서 전주비빔밥을 세계화하기 위해 전국의 식품 전문가들이 뭉쳤다. 민간과 학계, 행
‘세발낙지를 먹을 때에는 우선 대가리를 잡고 한손으로는 엄지와 검지로 낙지의 발가락을 죽죽 훑어 내린다. 그러고
印尼-UAE TV 등서 잇달아 방문 ‘요리체험’ 촬영 강원 춘천시의 대표 음식인 닭갈비와 막국수를 소개하기 위한
“비빔밥만 해도 외국 항공사들이 기내식으로 제공할 만큼 글로벌 음식 아닙니까. 한식은 조만간 세계 5대 음식으로
■ 안전하지 않은 식품안전구역 정부가 지난해 3월부터 학교 주변 200m 이내에 지정한 ‘어린이 식품안전 보호구
日도쿄서 판촉행사 열려 30일 일본 도쿄(東京) 신주쿠(新宿) 주일 한국문화원에서 ‘증평 인삼 일본 페스티벌’이 열
사단법인 한국김치협회는 신임 회장에 이하연 씨(51·사진)를 선임했다고 30일 밝혔다. 이 신임 회장은 2007년 김치엑스
《추석에는 전이나 고기처럼 기름진 음식과 술을 많이 먹게 된다. 무엇보다 과식, 과음하지 않는 것이 가장 좋지만