치즈-야채-고기 등 어떤 재료와도 잘어울려 요리사로서 가져야 할 가장 중요한 마음가짐 중 하나가 바로 현지의
바닐라 향에 부드럽게 입 안에서 감기는 느낌이 상당히 좋다. 3만원대 와인에서 이런 맛을 선사하다니. 역시 아
‘샤토 생 미셸’(Chateau Ste. Michelle)은 ‘재미있는 와이너리’다. 이 곳에서 화이트 와인 메이커로 일하고
○정통 나폴리 피자 맛보기 서울 삼성동 공항터미널 길 건너 대각선에 위치한 ‘비아 디 나폴리’를 찾았다. 나폴리
◆사케 뜨다 (박제균 앵커) 여러분 안녕하십니까. 3월 31일 동아 뉴스 스테이션입니다. 최근 경기 불황이 지속되
10년전 가격 그대로… 일산주부들의 사랑방 일식 요리는 예나 지금이나 서민적이라고 하기엔 비싼 편이다. 그렇다
가격은 저렴, 영양은 풍부 다양한 레시피까지 캔 참치, 불황타고 인기 쑥쑥! 서울 송파구 방이동에 사는 주부
●제시카 키친, 토스카나 특선 마련 이탈리안 뷔페 레스토랑 ‘제시카 키친’은 ‘토스카나 특선'을 마련하고 17
얼마 전 에라주리즈의 카를로스 드 카를로스 마케팅 총괄이사와 새 와인 2종을 시음할 기회가 있었다. 에라주리즈는 ‘
곡성군, 1호점 지정 전남 곡성에 무농약 농산물을 식재료로 사용하는 식당이 문을 열었다. 곡성군은 옥과면 죽림
《‘호텔의 문턱을 낮춰라!’경기 불황이 계속되고 있는 요즘 국내 특급호텔들이 저마다 ‘호텔은 비싸다’는 이미지
밸류 와인은 맛있는 와인이다. 동시에 가격이 ‘착한’ 와인이다. 착함은 퀄리티 대비 싸다는 얘기다. 스포츠동아
와인을 너무 잘 알고 있다고 확신하는 사람들이 있다. 이들은 때로는 자신이 마셔보지 않은 와인에 대해서도
특급 호텔의 다양한 서비스로 특별한 기분을 내보는 건 어떨까. 금주 호텔가가 마련한 다양한 프로모션을 소개한다.
■ 바리스타들이 말하는 음미법 비가 내리던 3월의 어느 날 미국 뉴욕 78번가 길모퉁이에 자리한 스타벅스에