《한국인에게 멕시코 요리라면 서양식 패밀리 레스토랑에서 먹어 본 밀전병 같은 음식이 떠오를 것이다. 싸 먹는
○ JW’s 그릴 내달부터 ‘미식가의 만찬’ 행사 JW메리어트호텔의 양식당 JW’s 그릴에서는 다음 달 1일부터 올해
‘명품 깻잎’으로 불리는 충남 금산군 추부깻잎이 대전 나들이에 나선다. 금산인삼기술센터와 우송대 외식조리
《쌀쌀한 바람이 분다. 따뜻한 차 한잔이 생각나는 계절이다. 한방에서 보면 늦가을에 마시는 차는 감기를 예방해 주
요즘 한약재 상가가 빽빽하게 들어서 있는 서울 동대문구 경동시장에는 한약재를 사러 나온 사람들로 붐빈다. 일반
■ 이다 도시-우문식 대표 ‘앞치마 토크’ 버터를 듬뿍 바른 바게트, 크림소스를 끼얹은 생선, 여기에 먹음직한 초
《소 3마리, 닭 300마리, 황복 도미 등 생선 100마리, 배추 20박스, 무 1000개, 달걀 300판, 쌀 3가마…. 동아일보에 연
◇ 와인평론가 로버트 파커/엘린 맥코이 지음·이병렬 옮김/416쪽·1만8000원·바롬웍스 ◇ 랠프 스테드먼의 세계와인기행
깐깐 여사(30대 전업주부) 저희 아이들이 오렌지를 참 좋아하는데 오렌지 껍질에 붙어 있는 하얀 가루만 보면 농약 같
부드러운 호기 샌드위치와 담백한 터키샐러드… 자연을 닮은 웰빙 음식 10년 전 미국에 처음 갔을 때 점심을 때
《양고기를 잘 먹지 않던 한국 사람들이 양고기에 손을 대기 시작했다. 구하기도 어렵고 간혹 구하더라도 질기고
《이번 주부터 평범하고 사소한 일상의 모습들을 찾아내고 의미를 부여하는 문학작품과 작가들을 소개하는 칼럼 ‘
국제우주정거장(ISS)에 머무는 우주인들도 하루 세 끼를 먹는다. 이들이 먹는 우주식은 수분 함량과 가공 방식에 따라 크
입맛 당기는 계절, ‘맛 고을’ 남도에서 김치와 남도 음식을 주제로 한 축제가 17일부터 열린다. 두 행사 모두