녹차가 50대 이상 남성이 자주 걸리는 전립샘(전립선)비대증을 예방하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 가톨릭
에피소드 하나. 아내를 기쁘게 할 마음으로 와인숍에서 와인을 골라 집으로 달려갔다. 하지만 코르크 스크루를 챙기지
고추로 유명한 경북 영양군. 안동에서 출발해 청송군 진보면을 거쳐 영양으로 접어들면 5km 거리에 입암면 봉감마을
전주에 한식 전문 인력을 키우고 연구하는 ‘한국 음식사관학교’가 설립된다. 전주시는 한식을 관광 산업화하기
고추의 매운 맛을 내는 성분으로 항암 효과가 있다고 알려진 캅사이신이 암세포를 죽이는 메커니즘이 밝혀졌다고 영국
돼지의 해 정해년. 돼지는 풍요와 복의 상징이면서 탐욕과 게으름이라는 상반된 이미지를 갖고 있다. 어쨌든 ‘황금
《‘돼지의 해’ 정해년(丁亥年)의 막이 올랐다. 새해를 맞는 의미는 동양과 서양이 많이 다르다. 동양인에게 새해는
여러 개의 조리기능사 자격증을 가져 ‘꼬마 장금이’로 불려 온 노유정(12·경남 진주시 천전초등학교 5년·사진) 양이
김이 모락모락 나는 호빵을 손에 쥐고 호호 불어가며 한입 베어 먹는다. 겨울철에 맛볼 수 있는 별미다. 유럽은 어떨까.
‘말라빠진 소에게 낙지 서너 마리를 먹이면 곧 원기를 회복한다.’ 조선 후기 실학자 정약전의 ‘자산어보’에 나
충북 청주시가 ‘한정식’을 지역 대표 음식으로 만들기로 하고 메뉴 개발에 나섰다. 청주시는 지난해 10월 시 향
경북 포항시 해병 1사단의 부대 안 식당에서 만드는 음식은 맛 좋다는 소문이 자자하다. 소속 장병뿐만 아니라 간
‘알콩달콩’이라는 말이 있다. 아기자기하고 아주 즐거운 모습을 가리킨다. 서울 종로구 재동 ‘콩 사랑’(02-747
《‘각양각색의 독특한 테이블과 의자, 프라이버시를 확실히 보장받는 별실, 음악을 즐기면서 몸을 흔들 수 있는 넓
아이스와인(icewine)은 ‘눈의 공주’ 같은 와인이다. 추운 겨울을 꿋꿋이 이겨낸 아이스와인은 달콤한 맛을 낸다.