○ 세종호텔의 일식당 후지야는 다음 달 15일부터 한 달간 자연산 송이버섯으로 만든 메뉴를 선보인다. 송이 코스요리를
《‘값이 비싸고, 식사 시간이 오래 걸리고, 주문하기 어렵고….’ 프랑스 요리하면 떠오르는 이미지들이다. 서양 요리
“수도권에 ‘치킨 테마파크’를 세울 생각입니다.” 국내 닭고기 생산업계 2위 회사인 마니커의 한형석(56·사진)
● 하얏트리젠시 인천은 다음 달 6일까지 매주 2박 3일 ‘넘버원 썸머 골프 패키지’를 진행한다. 인근 스카이72 GC에서
《이탈리아 ○○ 지방 가정식, 프랑스 △△ 지역 가정식…. 몇 년 전부터 외국의 가정식 요리 전문 식당임을 내세우
국내 소주 업계의 대표 주자인 진로와 두산이 20도 이하의 저도(低度) 소주 판매 경쟁에 본격 나섰다. 두산은 2월
“요리에 관심 있는 사람이면 누구나 접근할 수 있도록 세계 각지에서 아마추어 과정을 운영 중입니다.” 올 7
중국 정보기술(IT) 산업의 메카인 베이징(北京) 중관춘(中關村)의 점심시간. 중국의 젊은 직장인들은 오늘은 무
홍어로 둔갑한 가오리를 빠르게 판별하는 기술이 국내에서 세계 처음으로 개발됐다. 해양연구원 해양바이오신소재
“애완견 키워도 보신탕 먹는 것과 상관없어요.” 애완견을 키우는 사람 3명 중 1명꼴로 보신탕을 먹는 것으
“이럴 수가….” 4월 초 난생 처음 한국을 찾은 피에로 라이노네(36) 씨는 가슴이 답답했다. 이탈리아 음식이 인
올해 파리의 여름은 잔인할 정도로 덥다. 기온이 체온에 가깝게 치솟으면서 더위를 견디지 못한 노인들의 사망
○ 임피리얼팰리스호텔 ‘조이 바’(사진)가 20, 30대가 즐길 만한 엔터테인먼트 존으로 새롭게 문을 열고 27일과 다음
대학에서 식품영양학을 전공한 인연으로 나는 미국 뉴욕의 CIA(Culinary Institute of America)라는 요리전문
우리나라 사람들이 가장 선호하는 건강기능식품은 홍삼제품인 것으로 나타났다. 또 건강에 대한 관심이 높아지