연재 포인트
연재
아빠와 함께 요리를
기사 10
구독 0
[아빠와 함께 요리를]<10·끝>한여름 입맛없을 때…‘라이스 크로켓’
‘고로케’라고도 알려져 있는 ‘크로켓’은 속재료를 다양하게 응용할 수 있으며, 동글동글한 모양으로 하나씩 집
- 2005-06-17
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<9>스위스 ‘초콜릿 퐁뒤’ 요리
스위스의 대표적인 요리로 알려진 ‘퐁뒤(Fondue)’는 프랑스의 ‘fondre(melt)’에서 온 말로 꼬챙이 끝에 끼운 음
- 2005-05-27
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<8>취향따라 만드는 바게트 샌드위치
초록빛 자연이 화창한 날씨로 더욱 눈부신 5월, 집 앞 작은 공원도 가족 피크닉 장소로 그만이다. 온 가족이 함께 준
- 2005-05-12
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<7>봄 햇살 가득 담긴 ‘채소 라사냐’
이탈리아에서는 5월 둘째 주 일요일을 ‘엄마의 날(Festa della mamma)’로 정해 ‘엄마’를 중심으로 모든 가족
- 2005-04-28
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<6>멕시코 ‘치킨 퀘사딜라’
《한국 태국과 함께 ‘세계 3대 매운 요리’라고 손꼽히는 멕시코 요리. 90년대 초 패밀리레스토랑에서 소개하기 시
- 2005-04-14
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<5>통밀 & 과일 팬케이크
《곡물의 담백함 그리고 과일의 탐스러운 빛깔과 달콤한 향을 만끽할 수 있는 ‘통밀 & 과일 팬케이크’를 만들었다. 제
- 2005-03-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<4>갈비버거 & 파인애플 샐러드
야외활동이 많아지는 봄, 활동 에너지원을 고려한다면 어린이들에게는 무엇보다도 충분한 단백질의 섭취가 중요하
- 2005-03-10
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<3>코코넛 피시핑거 & 치즈 브로콜리
《꽃샘추위로 겨울옷이 아직까지 요긴하다. ‘겨울과 봄 사이’ ‘꽃샘추위’의 의미를 요리에 담아보면 어떨까.
- 2005-02-24
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]<2> ‘맛살 계란말이’&‘… 사과 튀김’
《추운 겨울, 간단한 피크닉 요리를 자녀와 함께 만들면서 피크닉의 설렘과 즐거움을 색다르게 경험해 보세요. 피크
- 2005-01-27
- 좋아요 개
- 코멘트 개
[아빠와 함께 요리를]리츠칼튼호텔 총주방장 베르두씨와 딸의 ‘요리 놀이’
서울 용산구 이태원동에 사는 레모 베르두 씨(42·리츠칼튼호텔 총주방장)는 휴일이면 곧잘 앞치마를 두른다. 손님을
- 2005-01-13
- 좋아요 개
- 코멘트 개