[제주]세계 돼지고기 요리 맛보세요

제주도는 돼지고기를 소재로 한 세계 각국의 음식을 선보이는 ‘제주국제음식페스티벌’이 다음달 4일부터 3일 동안 제주시 신산공원에서 열린다고 24일 밝혔다.

이번 행사에 참가하는 조리연구단체, 특급호텔, 전문요리사, 조리전공 대학생 등이 하루에 80품목씩 3일 동안 모두 240품목의 돼지고기 요리를 선보인다.

또 대학생들의 창작요리 20품목과 전문조리사가 출품하는 중국, 서양, 한국, 제주 등의 지역별 돼지고기 요리가 전시된다.

관광객과 주민 등은 행사장에서 우수 품목으로 선정된 돼지고기 요리를 시식할 수 있는 기회를 갖는다.

제주도는 중국인 관광객이 선호하는 음식 개발 등을 위해 이번 행사를 마련했다고 밝혔다.

제주=임재영기자 jy788@donga.com