주요 내용은 △2012 WACS 총회를 대전컨벤션센터에서 개최하고 △국제 요리대회 등 각종 행사를 대전에서 개최하며 △대전시는 사전 행사 및 홍보 등에 필요한 사항을 적극 지원하는 것.
86개국이 가입한 WACS 총회는 2년 만에 한 번씩 열려 회원국을 모두 돌 경우 160년이 걸린다. 아시아에서는 2002년 일본 교토에서 열린 바 있다. 대전시는 지난해 5월 제33차 두바이대회 때 한국조리사회중앙회 및 대전컨벤션센터와 공동으로 인도와 스리랑카, 포르투갈을 제치고 이 총회를 유치했다.
이기진 기자 doyoce@donga.com
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