[강원]강릉 초당두부, 평창올림픽 대표음식 육성

강원 강릉 초당두부가 2018 평창 겨울올림픽 대표 음식으로 육성된다. 강원도는 문화체육관광부가 전국 음식테마거리를 대상으로 공모한 ‘음식테마거리 관광활성화 지원사업’에서 강릉 초당두부거리가 선정돼 초당두부를 평창 겨울올림픽 대표 음식으로 키울 발판이 마련됐다고 21일 밝혔다. 이번 선정으로 국비 5억 원이 투입돼 메뉴판 개선과 음식스토리 발굴을 위한 음식테마거리 관광인프라 개선, 테마거리 연계 관광코스 개발 등이 검토되고 있다. 문체부는 이달 말 컨설팅 업체를 선정하고 다음 달 본격적인 사업에 착수해 내년 3월까지 완료할 예정이다.

김남수 강원도 문화관광체육국장은 “강릉의 대표 음식인 초당두부를 관광상품화해 강릉을 방문하는 내·외국인들의 관광만족도를 높일 수 있을 것으로 기대된다”며 “초당두부거리가 명품 음식 테마 거리로 거듭나도록 지원하겠다”고 말했다. 강릉은 2018 평창 겨울올림픽의 빙상종목 개최지다.

이인모 기자 imlee@donga.com