한양사이버대 호텔조리외식경영학과, 스타벅스커피코리아와 오픈 특강 진행

한양사이버대(총장 이영무)와 스타벅스커피코리아(대표이사 이석구)가 지난해에 이어 두 번째 일반인 대상 무료 특강을 14일 성황리에 마무리했다. 국내 최대 규모의 리저브 매장이자 스타벅스커피코리아의 19년 노하우가 반영된 스타벅스 ‘더종로점’에서 진행된 이번 특강은 1시 30분부터 케멕스 커피 추출 시연을 시작으로 본격적으로 진행되었다. 메이저 코엔과 스타벅스 파트너들은 특강에 참석한 일반인들에게 코스타리카 농장에서 직접 공수해 온 특별한 원두를 사용해 핸드드립을 선보였다. 이어 한양사이버대 호텔조리외식경영학과 전혜진 교수와 스타벅스커피코리아 이병엽 파트장의 소개로 메이저 코엔의 본격적인 강의가 진행됐다.

한양사이버대와 스타벅스커피코리아는 2016년 5월 학술교류 협약 및 산업체위탁협약을 체결하여 다양한 방면에서 협력 사업을 선도적으로 진행해오고 있다. 한편 호텔경영, 외식경영, 조리분야의 체계화된 이론을 학습하여 실무에 바로 반영할 수 있는 교육과정을 제공하는 한양사이버대 호텔조리외식경영학과는 오는 7월 6일까지 2018학년도 2학기 신편입생을 모집한다.