심장병 증상을 호전시키는 막대기 모양의 영양식품이 미국 과학자에 의해 개발됐다.
미 스탠퍼드대의 혈관의학자 존 쿠크 박사는 10일 심장병 환자들의 증상을 호전시키는 데 도움이 되는 영양식을 10년의 연구끝에 최근 개발해 하트바(Heart Bar)라는 상표로 등록했다고 발표. 쿠크 박사는 콩의 추출물인 L아르기닌이 혈액의 흐름을 촉진하는 산화질소의 분비를 증가시킨다는 사실을 발견해 하트바를 개발하게 됐다고. 심장병환자는 바로 산화질소가 부족하다는 것.
쿠크 박사는 심장병 환자가 하루에 50g짜리 하트바를 2개씩 먹으면 혈액의 흐름이 개선되고 흉통없이 걸을 수 있는 거리가 66% 늘어난다는 임상시험 결과를 발표.
〈새크라멘토(미 캘리포니아주)UPI연합〉