‘잘 썬 고기가 맛있다.’ 미국육류수출협회의 주최로 30일 서울 서초구 메리어트호텔에서 ‘맛있는 고기 만들기’란 주제로 열린 고기썰기경연에서 국내 10개 유통업체 대표선수들이 솜씨를 겨루고 있다. 우승자는 미국 식육산업을 시찰할 기회를 얻게 된다.
신원건기자 laputa@donga.com