충북 제천시 덕산면에 위치한 쌈채소 (대표 이대형)는 여러 종류의 쌈채소와 민들레를 재배하고 판매하고 있다.
쌈채소는 일반채소류와 비교해 볼 때 섬유질이 많고 영양가가 높을 뿐만 아니라 무기질, 비타민, 특수성분, 필수아미노산, 필수지방산, 그리고 미량원소 등이 우수한 식품으로 건강 저공해식품으로서 현대인에게 알맞은 채소이다.
특히 쌈채소는 거친 환경에서도 자생하기 때문에 병충해에 강해 농약을 사용하지 않고 재배된다.
그리고 민들레는 소변불통에 좋고 호흡기질환 일체, 해열제 역할도 하며, 여성의 유방에 종기 멍울이 생겨 염증이 된 것과 종기가 나서 쓰시고 아픈 것을 치료하며, 산모의 젖을 잘 나오게 하는 데에도 효과가 크고, 흰머리를 검게 하고 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 갖가지 눈병에도 효과적이다.
쌈채소에서는 각 계절에 맞게 각종 산야채를 모듬으로 꾸며 입맛에 맞게 선택할 수 있도록 구성했다.
쌈채소와 민들레로 건강을 다시 한번 생각하고 챙기는 기회가 되었으면 하며 고객만족을 위해 최선을 다해 노력할 것이다.
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