갓 만들어져 김이 모락모락 나는 바삭한 치킨과 에스프레소 커피, 달콤한 와플과 아이스크림 등 후식까지 한 곳에서 즐길 수 있는 하이엔드 치킨 카페 ‘BBQ 카페’가 인기를 끌고 있다. 패밀리 레스토랑처럼 온 가족이 즐거운 시간을 보낼 수 있는 ‘BBQ 카페’에 직접 방문해보았다.
강렬한 레드 컬러의 ‘BBQ 카페’ 간판이 눈길을 사로잡는 외관. 매장 내부 역시 레드 & 화이트 컬러로 깔끔하게 꾸며져 있다. 가장먼저 치킨과 피자, 단품 메뉴 등을 테이크아웃으로 주문할 수 있는 계산대가 눈에 띄며 양쪽으로는 레몬에이드, 오렌지 주스, 콜라 등을 줄 세워 놓은 음료대가 있다. 계산대를 중심으로 좌우측에는 테이블이 배치돼 있으며 각 테이블마다 푹신한 쿠션감의 의자가 편안함을 더한다. 카페 전면은 통 유리로 이뤄져 오가는 사람들을 구경할 수도 있고 좋은 날씨를 즐길 수도 있다.
‘BBQ 카페’에서는 BBQ 치킨의 메인 메뉴인 황금 올리브 치킨과 최근 새로 출시돼 이슈가 되고 있는 양파닭, 파닭 등 치킨 메뉴 외에도 올리브 돈까스, 순살그릴버거, 치킨크림스파게티, 피자, 스테이크 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다.
매장에서 갓 만들어진 치킨의 경우 배달 치킨에 비해 바삭함이 살아있어 치킨 속살의 부드러움과 잘 어우러지는 맛을 느낄 수 있다. 또 콘슬로우와 무 등 치킨과 곁들여 먹으면 좋은 사이드메뉴를 함께 즐길 수 있다는 장점이 있다.
BBQ 카페 대표 메뉴 5
황금올리브치킨
한입 베어 무는 순간 입안 가득히 퍼지는 고소한 육즙과 은은한 올리브 오일의 향이 느껴지는 BBQ 대표치킨. S 8천5백원 L 1만6천원
순살 바삭칸 파닭
담백하면서도 바삭한 치킨 위에 신선한 파채가 송송 올려진 신개념 치킨. 새콤한 오리엔탈 간장소스, 톡 쏘는 겨자 소스를 입맛대로 골라 먹을 수 있다. L 1만9천원
순살 바삭칸 양파닭
겉은 바삭하고 속은 부드러운 닭고기의 맛과 아삭아삭한 양파의 식감이 잘 어우러져 새로운 맛을 느낄 수 있는 메뉴. 매콤달콤하면서도 새콤한 스위트 레드 칠리소스와 함께 버무려 먹으면 더욱 맛있다. L 1만9천원
바삭칸 치킨강정
콤비네이션 피자
신선한 야채와 다양한 고기류를 한 번에 즐길 수 있는 콤비네이션 피자. 고소하고 깊은 맛을 내는 치즈가 듬뿍 들어있어 남녀노소 구별 없이 즐길 수 있다. R 1만1천9백원 L 1만5천9백원
글·권소희<더우먼동아 http://thewoman.donga.com 에디터 uiui0620@naver.com>
사진·홍중식<동아일보 출판사진팀 기자>
동영상·이지현<더우먼동아 eTV 에디터>