가장 매운 고추로 2007년 기네스북에 오른 부트 졸로키아는 매운맛을 나타내는 스코빌지수(SHU·Scoville Hot Unit)가 100만 SHU로 우리나라의 청양고추보다 100배 이상 맵다. 동원F&B 관계자는 “기존 고추참치를 맵지 않고 달콤하다고 느끼는 고객들을 위해 만든 제품”이라며 “추운 겨울철에 매운맛으로 몸을 따뜻하게 만들어 줄 것”이라고 설명했다.
매운고추참치는 밥에 비벼 먹거나 반찬, 술안주 등으로 쓸 수 있다. 150g 용량 1캔은 2400원, 100g 용량 1캔은 1800원이다.