김버라가 뭐길래…“오늘 밤 야식 당첨!”

출처=KBS2 ‘해피투게더3’ 방송 화면 캡처

걸그룹 스피카의 멤버 양지원이 만든 음식 '김버라'가 KBS 2TV 인기프로그램 '해피투게더3' 야간매점 29호 메뉴로 등록됐다.

양지원은 28일 방송분에서 비장의 야식 메뉴로 김버라(김치 버터 라면)을 공개했다.

양지원은 "학창 시절, 우리 학교 앞에서 굉장히 유명했던 음식으로 김버라는 김치버터라면이라는 뜻이다"고 소개했다.

양지원의 레시피에 따르면 김버라는 볶음면과 국물면 두 가지 버전으로 만들어 진다.

김버라 볶음면은 냄비에 적당량의 물을 넣고 라면을 끓인다. 단 스프는 절반만 넣고 대신 다진 김치를 넣는 것이 포인트다. 이어 어느 정도 면이 익으면 절반을 꺼내 프라이팬에 버터 한 조각, 다진 김치를 넣고 같이 볶는다. 면이 촉촉해질 수 있게 국물을 조금 넣어주는 것도 좋은 방법이다.

냄비에 남아있는 절반의 면에 다시 다진 김치와 버터를 넣고 풀어주면 김버라 국물면이 완성된다.

직접 시식한 MC와 게스트들은 "정말 고소하다", "지금까지 나왔던 라면 메뉴 중 최고다"고 극찬했다.

이를 본 누리꾼들은 "레시피가 간단해 따라서 해 볼 수 있겠다", "짜고, 맵고, 고소하고 오감을 자극할 듯", "오늘 야식은 너로 결정했다"라는 등 다양한 반응을 보였다.

<동아닷컴>