Tea Time
찻잔 안에서 맑고 차분한 색이 우러나는 순간, 상큼한 과일 향이 피어오른다.
새콤달콤 과일차를 즐기는 8가지 방법.
몸 안에 쌓인 피로물질 제거 사과차
준비재료 사과·설탕 350g씩, 베이킹소다 약간
만들기
1 사과는 베이킹소다로 문질러 씻어 6~8등분한 뒤 씨를 제거하고, 초생달 모양으로 얄팍하게 썬다.
2 소독한 유리병에 손질한 ①과 설탕을 켜켜이 담은 뒤 서늘한 곳에 보관한다.
3 한 달 정도 숙성시킨 뒤 따뜻한 물에 타 마신다.
사과차는 몸이 차고 소화가 잘되지 않을 때 마시면 효과 만점. 주석산이 풍부해 몸 안에 쌓인 피로물질을 제거하고 면역력을 높인다. 단 평소 몸에 열이 지나치게 많거나 갈증이 심한 체질이라면 자주 마시는 것을 피한다.
기획·김지영 기자｜사진· 문형일 기자｜요리·김영빈(수랏간) | 석류&레몬협찬·만나몰(www.mannamall.com)