짜조 만드는 법 (사진=KBS 2TV 생생정보통)
짜조 만드는 법
'짜조 만드는 법'이 누리꾼들의 군침을 돋우고 있다.
준비물은 만두피(혹은 춘권피)와 돼지고기 다진 것, 숙주, 부추, 약간의 소금과 후춧가루다.
가장 먼저 부추와 숙주를 잘게 자른 후 그릇에 돼지고기와 함께 담고 소금과 후추로 간을 한다.
만두피 위에 준비된 속을 채운 후 말아 달궈진 기름에 2번 튀기는 것이 핵심이다.
만두와 비슷한 레시피지만 더 간단하고 빠르게 만들 수 있다.
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