커피 건강하게 마시는 노하우. 사진 = 동아일보DB
커피 건강하게 마시는 노하우, 커피 속 클로로겐산 심장 질환·암 예방에 효능
커피 건강하게 마시는 노하우가 누리꾼들의 호기심을 자극하고 있다.
최근 이탈리안 에스프레소 머신 브랜드 ‘필립스 세코’가 커피를 건강하게 마시는 노하우에 대해 알렸다.
또한 커피를 하루 2~3잔 마시면 커피에 들어 있는 카페인 성분 때문에 혈액순환과 피로 회복을 활성화 시키는데 도움을 주고 집중력과 민첩성, 수에 대한 정확성을 높이고 공격 성향을 약화시킨다.
이외에도 이뇨작용을 도와주고 몸 속 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 등 심장 박동 횟수를 늘려주는 역할을 해 심장을 튼튼하게 만들어준다.
하 지만, 클로로겐산은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있다면 철분 보충제와 함께 먹지 않도록 주의해야 하며, 과다한 카페인 섭취는 숙면 방해와 신경과민, 두통, 어지럼증을 유발할 수 있으므로 하루 권장 카페인 섭취량인 400mg 하루 2~3잔 정도를 마시는 것이 좋다고 한다.
한편 커피는 산소 수분 온도의 변화에 쉽게 변질되기 때문에 로스팅한 원두는 최대 2주 이내 소비해야하며, 장기간 보관해야 한다면 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관한다.