사진=tvN 수요 미식회
수요미식회 돈까스
‘수요미식회’를 통해 소개된 서울 돈까스 맛집이 화제다.
11일 방송된 케이블채널 tvN ‘수요 미식회’에서는 외식의 원조 ‘돈까스’를 주제로 유명 맛집들이 소개됐다.
서울 성북구 성북동에 위치한 ‘금왕 돈까스’의 돈까스는 얇고 넓은 고기와 느끼하지 않은 소스가 골고루 입혀져 있어 보는 이들의 침색을 자극했다. 가격은 각 9000원, 8500원, 8000원이다.
매콤하고 자작한 국물에 게 한 마리가 통째로 올라가 독특한 비주얼을 자랑했던 퓨전돈까스 전문점은 서울 상수동에 위치한 사모님돈까스다. 전현무는 “토요일과 공휴일은 쉬고 평일에도 재료가 떨어지면 문을 닫기 때문에 돈까스를 맛 볼 시간이 하루 네 시간 정도밖에 되지 않는다”고 소개했다. 가격은 사모님 돈까스 7500원, 매운 돈까스 8000원, 돈까스와 게가 만난 매운 해물돈까스는 12000원이다.
세 번째로 소개된 맛집은 잠원동 한성돈까스다. 돈까스, 비프까스, 생선까스, 치킨까스 4가지 메뉴만 판매하고 있다는 이 식당은 냉동육이 아닌 생등심을 사용해 주인의 자부심이 강하다고. 가격은 8500원부터 15000원이며 두툼한 대구를 사용한 생선까스가 가장 인기가 높다.
마지막으로 일본 현지의 맛을 완벽하게 재현한 서울 종로구 사간동 긴자바이린은 가격대는 다소 비싸지만 정통 일식 돈까스와 가츠샌드 등 다양한 일본식 요리를 맛볼 수 있다. 제주산 흑돼지를 사용해 고기맛이 좋다는 이곳은 빵을 직접 구워 빵가루를 만드는 장인정신을 발휘하는 가게로 소개됐다.
사진=tvN 수요 미식회
동아닷컴 디지털뉴스팀 기사제보 dnews@donga.com