‘집밥 백선생’ 백종원, 싱글족 위한 ‘미니 만능간장’ 레시피

출처= tvN ‘집밥 백선생’ 캡처

‘백종원 만능간장’
 
‘집밥 백선생’ 백종원이 싱글족을 위한 미니 만능간장 레시피를 공개했다.

지난 28일 오후 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 만능간장 응용한 ‘미니 만능간장’ 레시피를 선보였다.

백종원 표 미니 만능간장 레시피 계량은 작은 소주잔으로 하는 것이 특징이다.

간장 6컵 설탕 1컵 고기 3컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 “불을 켜기 전에 고기를 저어서 풀어줘야 한다. 끓어오르면 바로 고기가 뭉쳐버린다”고 당부했다.

한편 백종원은 “만능 간장을 만들 때 진간장, 양조간장을 사용해야 한다. 국간장이나 조선간장으로 만들면 짜다”고 조언했다.

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