백선생 만능오일 (사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처)
백선생 또하나의 만능시리즈 '만능오일', 이것만 있으면 오일 파스타 눈감고...
백선생 만능오일
백종원이 또 하나의 대박 레시피 만능오일을 소개했다.
백종원은 "파스타는 '이것'만 있으면 라면보다 쉽다"면서 '만능 오일'을 자랑했다.
백종원은 "올리브유 한 컵에 다진 마늘 반 컵을 넣고 페페론치노를 손으로 부숴 씨까지 넣고 마늘이 노릇해지기 전까지 끓이면 된다"며 "소금 한 숟갈로 간하고 월계수 잎이 있다면 몇 장 넣어주면 더 좋다"고 설명했다.
백종원은 “이렇게 만든 만능오일은 3개월까지 보관할 수 있다. 기름이라 냉장고에 넣으면 굳지만 괜찮다”고 덧붙였다.
이어 백종원은 만능 오일을 이용해 파스타 중에서도 가장 난이도가 있다고 여겨졌던 오일 파스타를 순식간에 뚝딱 만들어내며 백선생의 위엄을 발휘했다.
백선생 만능오일 (사진=tvN '집밥 백선생' 방송 캡처)
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