서울호텔관광직업전문학교, 'Barista Team Battle season1' 우승

서울호텔관광직업전문학교(학장 이형근, 이하 서호관)관광식음료전공 학생들이 22일 열린 'Barista Team Battle season1(이하 BTB)' 대회에서 우승하는 영광을 안았다.

이번 BTB대회는 Acts29cafe와 감리교W협동조합 공동주최로 '교육문화카페 커피밀'에서 열렸으며 토너먼트 방식으로 에스프레소(2잔), 라떼아트(2잔), 시그니처메뉴(1잔)을 시연하며 경연을 펼쳤다.

팀은 심사위원의 점수로 평가되고 맛, 외관, 속도, 팀워크 등을 기준으로 심사되는데 서호관 학생들은 심사 항목별 높은 기준을 받아 우승을 차지했다. 우승팀에게는 50만원의 상금과 커피상품이 주어졌다.

서호관 관광식음료전공 학생들은 '1883 바리스타챔피언십', '코리아푸드트렌드페어 대회', '바리스타 대회' 등에서 대상 포함 다수의 상을 휩쓸어 주목을 받고 있다.

한편 취업률 100%에 도전하고 있는 서호관의 모집전공은 호텔조리전공, 호텔제과제빵전공, 관광경영전공, 관광식음료전공 이다. 자세한 사항과 문의사항은 홈페이지를 참고하면 된다.



글/취재 = 동아닷컴 트래블섹션 원형진 객원기자