다양한 맛의 프리미엄 아이스크림을 기본으로 아이스크림 케이크, 베이커리를 활용한 아이스 디저트와 커피브랜드 ‘카페 브리즈’ 등을 선보이고 있다. 최근에는 플래그십 스토어 ‘배스킨라빈스 청담 BROWN’을 오픈하며 고급 디저트 문화를 선도하고 있다.
이 외에도 배스킨라빈스를 운영하는 비알코리아는 2012년 1월 프랜차이즈 최초로 ‘소비자중심경영(CCM: Consumer Centered Management)’ 인증을 받은 데 이어 올해 네 번째 인증을 획득했다.
◆ BEST ITEM!
아이스크림
최상급 품질의 원료 및 100% 천연색소를 사용해 건강한 아이스크림을 만든다. 소비자가 믿고 즐길 수 있는 아이스크림을 만들기 위해 아이스크림 업계 최초 식품안전 및 품질경영 ISO2000 인증을 받는 등 지속적인 노력을 이어가고 있다. 매달 1일 ‘이 달의 맛’으로 신규 아이스크림을 출시하는 것도 특징. 1000여 가지 다양한 종류의 아이스크림을 선보였으며 ‘엄마는 외계인’, ‘아몬드 봉봉’, ‘체리쥬빌레’ 등이 주요 인기 메뉴다.
아이스크림 케이크
카페 브리즈
배스킨라빈스 고유의 커피 브랜드다. 카페 브리즈의 원두는 대표적인 고품질 커피 산지인 콜롬비아와 브라질산 원두, 산미가 강하지 않고 밸런스가 좋은 니카라과산 원두를 블렌딩 해 고소한 단맛과 부드러운 목 넘김이 특징이다.
글/박미현(생활 칼럼니스트)
동아일보 골든걸 goldengirl@donga.com