[광화문 서재]미술을 마신다?

신간 ‘drawing menu: 한 잔에 담긴 동시대 미술 2006∼2018’을 보고는 좀 당황스러웠습니다. 미술 전시를 담은 도록이겠거니 하고 펼쳤더니, 웬 음료 레시피가 잇달아 나오네요.

이런저런 사연 속에 이사를 거쳐 지금은 서울 이태원 경리단길에 있는, 카페 겸 전시 공간 겸 창작 공간 ‘테이크아웃드로잉’이 낸 책입니다. 기존의 이곳에서 열었던 현대미술 전시 일부를 음식으로 재해석해 만든 ‘드로잉 메뉴’들과 함께 여러 참여자와 작가의 대화가 담겼습니다.

‘낯선 물방울’은 라즈베리 티에 보드카, 녹인 젤라틴 등을 섞어 만드는 칵테일인데 사진을 보니 거품이 일품이군요. 비눗방울 놀이처럼 빨대로 바람을 불어 넣으면 거품이 터지고 터져도 계속 생겨난답니다.

메뉴의 바탕이 된 2012년 전시 ‘이웃의 미학’(전보경 작가)은 작가가 이웃의 생활 터전을 담은 그림을 가지고 물물교환을 하면서 새로운 이웃을 만드는 프로젝트였습니다. “쉽게 사라지지만 춤추면서 반짝이는, 우리를 비추는 물거품”이란 음료 소개가 사람들 사이의 ‘관계’를 은유한 것인지, 손님들이 음료를 통해 작가의 의도와 어떻게 만날 것인지 굳이 따져볼 필요는 없겠습니다. 참 재밌게들 사십니다그려.　조종엽 기자 jjj@donga.com