우선, 횡성 ‘한(韓)브랜드 사업’의 메카로 최고의 명품한우 브랜드 가치를 향상시키는 첨병 역할을 수행했으며, 지역 내 평생직업교육 활성화를 위한 관·산, 협의체 간 협력체계구축으로 특화된 교육과정 발굴 운영과 지역인적자원을 발굴 양성하고 지역 내 주체별 협력체계 구축과 재교육을 통한 취업률, 고용률 향상을 위한 상호 상생 기반을 확보했다.
특히 송호대와 횡성축협 간 한우대학을 설치, 운영하여 횡성한우의 지속적 명품화를 위한 조합원의 전문성 향상 및 브랜드 강화, 생산농가 소득증대 기여 등 평생직업교육과정을 운영했다. 그 결과 현재까지 3년간 348명의 졸업생을 배출하였으며 내면 1월 제4회 ‘한우산업전문가과정’ 개설을 앞두고 있다.
정창덕 송호대 총장