LG전자-부산대 공동연구 결과 “식기세척기, 손 설거지보다 26% 더 깨끗”

LG전자가 자사 식기세척기가 손으로 하는 설거지보다 더 깨끗하게 그릇을 씻는다는 연구결과가 나왔다고 6일 밝혔다.

LG전자가 최근 부산대 감각과학연구실 이지현 식품영양학과 교수팀과 함께 진행한 ‘식기세척기와 손 설거지 비교 행동연구’에 따르면 음식물로 오염된 식기로 실험한 결과, 식기세척기의 세척력이 손 설거지보다 약 26% 뛰어난 것으로 나타났다. 식기세척기가 사용한 물의 양과 세제량은 손 설거지에 비해 각각 10%, 50% 수준이었다.

세척 후 남아 있는 잔류세제 평가에서는 세척과 헹굼이 항상 균일한 식기세척기의 경우 모든 실험에서 세제가 검출되지 않았지만 개인차가 있는 손 설거지는 약 20%의 경우에서 소량의 세제가 검출됐다.

이번 연구는 3월 출시된 디오스 식기세척기 신제품을 대상으로 진행됐다. 이 제품은 천장, 정면, 바닥 3면에서 54개의 물살과 100도의 스팀이 나와 세척력이 개선됐다는 게 회사 측 설명이다. 손 설거지 평가에는 20대, 30대, 40대 연령층에서 각 10명씩 총 30명의 일반인이 참여했다.

이번 연구를 총괄한 이 교수는 “최근까지 진화를 거듭한 식기세척기가 세척력과 효율성에서 손 설거지보다 전반적으로 우수함을 확인했다”고 말했다.
허동준 기자 hungry@donga.com