■ 인슐린펌프 치료 연구 발표 제2형 당뇨병 ‘완치’ 다가서 최수봉 건국대 명예교수는 인슐린펌프 치료로 당화혈색소와 췌장 기능을 나타내는 혈청 C-펩타이드 수치가 정상화됐다는 연구 논문을 발표했다.
최 교수는 지난달 29일 대한내분비학회 주최 제9차 서울국제내분비대사학회 겸 제40회 대한내분비학회 학술대회에서 ‘한국 제2형 당뇨병 환자에게 장기간의 인슐린펌프 치료 시 췌장의 베타세포 기능의 호전’ 연구를 발표했다. 연구는 최 교수팀이 제2형 당뇨병 환자의 당화혈색소와 췌장 베타세포 기능이 장기간 인슐린펌프 치료를 통해 회복되는지 알기 위해 2010년부터 2015년까지 약 6년간 다나 인슐린펌프로 당뇨병을 치료하며 밝혀낸 결과이다.
■ 청담우리들병원 은상수 원장 척추백과사전 ‘매일척추’ 출간 청담우리들병원 은상수 원장이 쓴 ‘매일척추’가 출간됐다. ‘척추백과사전’이라 불러도 될 정도로 척추질환을 일목요연하게 그림과 함께 정리해 쉽게 이해할 수 있다. 가장 흔한 허리디스크, 척추협착증, 목디스크와 척추낭종, 척추측만증, 척추후만증, 황색인대골화증 등 대부분의 척추질환을 다룬다. 증상, 진단, 수술을 포함한 치료법들에 대한 설명과 척추질환을 예방하고 치료할 수 있는 견인법, 운동법까지 상세히 담았다.
■ 식이요법 브랜드 ‘비스포킷’ 대체육 비건 메뉴 3종 출시 닥터키친(대표이사 박재연)의 식이요법 전문 레스토랑 브랜드 비스포킷에서 호주 글로벌 푸드테크 기업인 v2food의 식물성 대체육을 사용한 비건 신메뉴 3종을 출시했다.
비스포킷은 닥터키친이 론칭한 레스토랑 브랜드로 건강관리, 다이어트, 만성질환식 등 소비자들이 각자의 상황에 맞게 즐길 수 있는 다양한 식단으로 구성된 메뉴를 판매한다.
이번에 출시한 비건 메뉴 3종은 MZ세대가 주도하는 비건 열풍에 따라 출시한 메뉴로 v2food의 식물성 대체육을 사용한 것이 특징이다. v2food의 식물성 대체육은 식품 연구 기관인 호주연방과학산업연구기구(CSIRO)와 공동 개발한 제품으로 실제 고기와 비견되는 맛과 식감, 높은 함량의 단백질과 식이섬유를 포함한 영양성분을 자랑한다.
■ 살아있는 식물성 유산균 마시는 백김치 ‘눋2도씨’ SHm이 백김치 주스 ‘눋2도씨’를 출시했다. 백김치를 착즙한 김치 원액 주스로 달지 않고 탄산이 없으며 식물성 유산균이 살아있다는 점이 특징이다. 투명한 병에 담아 판매하던 것을 최근 파우치 형식으로도 포장해 출시했다. 눋2도씨는 17일 세븐일레븐 판매를 시작으로 국내 대형마트와 해외 수출을 확대할 계획이다.