냉동볶음밥의 영양 성분이 한 끼 식사로는 다소 부족한 것으로 나타났다. 따라서 달걀·우유로 부족한 열량·단백질을 보충하는 것이 좋다.
한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 냉동볶음밥 25개 제품을 조사한 결과, 영양 성분 함량이 한 끼 식사로 부족하고 나트륨 함량은 상대적으로 높았다고 10일 밝혔다.
25개 제품의 냉동볶음밥 1인분 열량은 219kcal~510kcal로 한 끼 식사 영양 성분 기준치(667kcal)의 33~76%에 불과했다.
열량과 탄수화물이 가장 높은 제품은 천일식품의 소불고기볶음밥Ⅱ이었다. 이 제품의 열량은 510㎉(76%), 탄수화물은 99g(92%)이었다.
열량과 탄수화물이 낮은 제품은 대상의 라이틀리 닭가슴살 곤약볶음밥이었다. 이 제품의 열량은 219㎉(33%), 탄수화물은 33g(31%)이었다.
단백질 함량은 허닭의 닭가슴살 야채곤약볶음밥이 20.1g(112%)으로 가장 높았고, 오뚜기의 맛있는 새우볶음밥이 7.9g(44%)으로 가장 낮았다.
나트륨 함량은 씨피엘비의 곰곰 소불고기볶음밥이 538mg으로 가장 높았고, 풀무원식품의 통새우볶음밥이 201mg으로 가장 낮았다.
소비자원은 냉동볶음밥으로 식사를 할 경우 과채류 및 유제품으로 부족한 영양 성분을 보충하는 것이 좋다고 했다.
냉동볶음밥 1인분을 달걀프라이, 바나나과 함께 섭취하면 열량 590kcal(88%), 탄수화물 90g(83%), 단백질 21g(117%), 지방 17g(96%), 포화지방 4.3g(86%), 나트륨 841mg(126%)이 됐다.
