발베니, 론칭 60년 기념 ‘헤리티지 전시회’ 개최

윌리엄그랜트앤선즈코리아의 싱글몰트 위스키 발베니(The Balvenie)가 60년의 헤리티지를 만나볼 수 있는 발베니 헤리티지 전시(The Balvenie Heritage Exhibition)를 진행한다고 26일 밝혔다.

내달 7일부터 20일까지 약 2주간 진행하는 발베니 헤리티지 전시에서는 1962년부터 현재까지 몰트 마스터 데이비드 스튜어트와 발베니가 걸어온 역사를 경험할 수 있다. 위스키의 풍미를 만드는 ‘캐스크 피니시(Cask Finish)’ 기법을 탄생시킨 그는 60년간 스카치 위스키 업계에 종사하며, 위스키 제조 공정에 있어 선구적인 기술을 개발한 공로를 인정받아 대영제국훈장을 받은 인물이다.

전시관은 총 3개 층으로, 각 층별로 △발베니 60년 역사(1층) △발베니 60년 제품 단독 전시존 및 발베니 터널존(2층) △루프탑 칵테일존(3층) 등으로 구성됐다. 발베니 한정판 제품부터 새로운 기법이 탄생하게 된 계기, 발베니의 장인정신, 전통 등을 만날 수 있다.

발베니 브랜드 매니저는 “발베니 헤리티지 전시는 1962년부터 지금까지 몰트 마스터 데이비드 스튜어트의 꾸준한 도전을 통해 혁신을 이뤄낸 발베니의 여정을 되돌아본다는 의미로 진행하게 됐다”며 “다채롭고 특별한 프로그램을 준비한 만큼 이번 전시를 통해 오랜 역사와 전통을 가진 발베니의 변하지 않는 가치를 경험할 수 있는 특별한 기회가 되길 바란다”고 말했다.

윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com