썬키스트 “오렌지 착즙주스 비타민C 흡수율↑”

사진=썬키스트

오렌지로 착즙주스를 만들어 마시면 신선한 맛과 향은 물론 비타민C 흡수율 또한 높아지는 것으로 나타났다.

특히 여름 오렌지로 불리는 발렌시아 오렌지는 미국 캘리포니아에서 생산되며 매년 6월부터 10월까지 기온이 따뜻한 시기에 익기 때문에 가장 풍부한 향과 달콤한 맛이 특징이다. 다른 품종의 오렌지 대비 과즙이 약 30% 더 많아 착즙에 완벽한 과일로 꼽힌다.

썬키스트 발렌시아 오렌지에는 비타민C와 엽산이 풍부하다. 발렌시아 오렌지 중과 1개 기준 비타민C 함유량은 성인 1일 섭취 권장량의 70% 함유되어 있고 엽산 함유량은 20%에 해당한다.

특히, 오렌지를 착즙주스로 만들어 마실 때 그 효과는 증대된다. 경남대학교 식품영양학과 연구팀이 1년간 건강한 성인을 대상으로 연구를 진행한 결과 오렌지 등 비타민C가 풍부한 과일을 그대로 섭취하는 것 보다 착즙주스로 마실 때 비타민C 생체이용률(Area Under the Curve, AUC)이 1.7배 더 높은 것으로 나타났다.

착즙주스를 만드는 방법도 간단하다. 오렌지를 반으로 잘라 스퀴저콘에 올리고 수동 혹은 전동으로 눌러주는 방식으로 풍부한 과즙의 향과 달콤하고 신선한 오렌지 과육 본연의 맛을 간편하게 느낄 수 있다.

썬키스트코리아 관계자는 “불규칙한 식습관으로 인해 건강을 해치기 쉬운 현대인의 일상 생활에서도 간편하게 균형잡힌 영양소를 섭취하기 위해 오렌지 착즙주스를 만들어 마시는 것을 추천한다”면서 “특히 발렌시아 오렌지는 다른 품종보다 과즙이 많은 것은 물론 풍부한 향과 달콤한 맛으로 전세계인의 사랑을 받아온 과일”이라고 설명했다.

한편 썬키스트코리아는 지난 1월부터 오렌지와 레몬 등 다양한 시트러스 과일로 하루의 영양과 활력을 채우자는 취지의 ‘마이 썬키스트 시트러스 데이’ 캠페인을 진행 중이다.


황소영 동아닷컴 기자 fangso@donga.com