[2024 대한민국 산업대상] 대한민국 산업대상 공로상(외식 산업 진흥) 부문
서창우 회장
2003년 아시아 최초로 한국에 론칭한 파파존스 피자는 현재 전국 255개 매장을 운영하는 대표적인 프리미엄 피자 브랜드로 자리매김했다.
‘더 좋은 재료, 더 맛있는 피자’는 파파존스의 기본 이념으로 고객에게 가장 맛있고 뛰어난 품질의 피자를 제공하는 것에 최고의 가치를 둔다는 의미다.
2019년 품질관리센터와 물류센터가 결합된 QCC 시설을 300개 매장에 물량 공급이 가능한 규모로 확장 이전해 효율적인 물류 관리와 체계적인 운영에 집중하고 있다.
한국파파존스 서창우 회장은 “파파존스는 외식 프랜차이즈 업계를 선도할 수 있는 브랜드로 거듭나기 위해 앞으로도 품질관리에 더욱 만전을 기하겠다”고 소감을 전했다.
박지혜 기자 wisdom99@donga.com