해당 기사 - 블룸버그 갈무리
이 프로그램은 100명의 요리사가 두 가지 부류로 나뉘어 경쟁을 진행한다. 백수저와 흑수저다.
백수저는 미슐랭 스타를 받은 유명한 요리사들이고, 흑수저는 실력은 있으나 무명인 요리사들이다.
우승자는 ‘나폴리 마피아’라는 별명으로 더 잘 알려진 흑수저 권성준씨다. 그는 3억원의 상금을 받았다.
요리연구가 백종원이 11일 서울 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 열린 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 제작발표회에서 인사말을 하고 있다. 2024.9.11/뉴스1
이에 따라 코로나 팬데믹(대유행) 이후 어려움을 겪던 한국 요식업계에 새로운 활력을 불어넣고 있다.
방송 이후 이 프로그램에 참가한 요리사 가게가 예약이 불가능할 정도로 인기를 끌고 있다.
경연에 참가한 요리사 최현석씨는 “그동안 고전하던 요식업계가 다시 주목을 받으면서 셰프들에게 좋은 환경이 되고 있다”고 말했다.
흑백요리사를 계기로 세계 요식업계에도 한류 바람이 일 수도 있을 전망이다.
(서울=뉴스1)