이마트
시중 인기 소스를 활용해 확실한 맛을 보장하는 안주 신상품들이 찾아온다. 이마트가 불닭소스, 이금기 굴소스 등 글로벌 인기 소스를 활용한 키친델리 안주류를 출시했다.
키친델리 코너에서 안주류와 중화요리를 찾는 고객이 부쩍 늘자 이 수요를 반영해 신상품을 선보이는 것이다. 이마트에 따르면 최근 3개월(8∼10월)간 키친델리 전체 매출이 8% 증가한 가운데 꼬치·안주류가 14%, 중식 간편요리가 28% 신장한 것으로 나타났다.
이번 신상품은 검증된 맛과 외식이나 HMR(가정간편식) 대비 저렴한 가격으로 확실한 가성비를 자랑한다.
올해 매달 평균 4만 개씩 판매된 인기 중화요리 양장피와 유산슬도 깊은 감칠맛을 내는 이금기 굴소스와 간장을 활용해 리뉴얼했다. 각종 해산물이 들어간 프리미엄 술안주 양장피와 유산슬 가격은 각 9980원이다.
리뉴얼 과정에서 원재료 구성을 업그레이드해 갑오징어, 게살, 새우, 해삼 등 프리미엄 해산물을 다양하게 넣고 죽순, 목이버섯 등 중화요리에 빠질 수 없는 채소류를 담았다. 기존 대비 총중량도 30g씩 늘려 더욱 푸짐하다.
이마트 PL 피코크와 노브랜드도 다양한 안주류를 운영하고 있다.
노브랜드 올해 대표 신상품은 쫄깃한 문어를 잘라 튀김옷을 얇게 입혀 튀긴 △문어가라아게(350g, 9980원), 주꾸미 한 마리가 통째로 들어간 타코야끼 △쭈꾸야끼(330g, 7980원) 등 수산물을 활용한 직소싱 튀김이다. 가성비 안주를 찾는 고객이 늘며 올해(1∼10월) 이마트에서 노브랜드 냉동 분식류 매출이 10% 넘게 증가하기도 했다.
천보라 이마트 키친델리 바이어는 “델리 상품 특성상 맛을 보지 않고 구매하는 경우가 많은데 이번 신상품은 검증된 맛, 친숙한 맛으로 고객 만족도를 높일 것”이라며 “이 밖에도 간편 죽 등 시중 대비 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 가성비 신상품을 계속해서 출시하고 있다”고 말했다.
안소희 기자 ash0303@donga.com