[비즈파일]화인코리아 HACCP 인증

닭과 오리고기를 생산하는 화인코리아가 정부로부터 HACCP(식품 위해요소 중점관리 기준·Hazard Analysis Critical Control Points) 적용 작업장으로 인증받았다. HACCP는 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계에 이르기까지 식품의 안전성을 확보하기 위한 제도적 장치를 말한다. 화인코리아는 닭고기 생산업체 중 하림과 목우촌에 이어 3번째로 HCCP 인증을 받았다.