경북 군위 출신으로 부산수산대를 졸업한 고인은 20여 권의 저서와 160여 편의 논문을 통해 수산식품학 분야의 연구와 교육에 힘썼다. 한국수산학회장, 한국과학기술한림원 원로회원, 대통령과학기술 자문위원을 지냈으며 대한민국 과학상, 국민훈장모란장을 받았다.
유족은 부인 문영생 씨, 아들 재홍(부산대 의대 교수) 씨, 딸 지현 지상 지애 씨. 빈소는 부산 수영구 남천동 남천성당. 발인 2일 오전 8시. 051-628-0141
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