[오늘의 날씨/7월17일]버섯 미역 더덕도 훌륭한 보양식

전국이 대체로 흐리고, 남부지방은 한때 비가 오겠다. 아침 최저 21∼25도, 낮 최고 26∼31도.

삼계탕 추어탕 영양탕 장어구이…. 보양식 하면 떠오르는 단골 메뉴들. 후후 불어가며 먹으면 속이 든든하다. 그러나 고열량 고지방 음식이어서 위에 부담이 되고 살이 찔 가능성이 높다는 것이 흠. 전문가들은 버섯 미역 더덕 부추 등도 훌륭한 보양식 후보라고 한다. 채소와 과일이 풍성한 계절에 ‘푸른 보양식’으로 식탁을 차려 보면 어떨까.

정미경 기자