[트렌드Q｜강남은 왜 칵테일 열풍?] 테킬라가 주스를 만날 때…‘달콤한 한잔’이 뚝딱

□ 홈 메이드 칵테일 3선

바가 아니라 집에서 편하게 칵테일을 마시고 싶을 때는 어떡할까. 조니워커스쿨 염선영 강사에게 집에서 간단하게 즐길 수 있는 칵테일 3종을 소개했다.

○ 테킬라 선라이즈

△재료: 테킬라 45ml, 오렌지 주스 90ml, 그레나딘 시럽 15ml, 오렌지, 체리 약간

△만드는 법: ①글라스에 얼음을 넣는다 ②테킬라, 오렌지 주스를 순서대로 붓는다 ③그레나딘 시럽을 천천히 떨어 뜨려 준다 ④오렌지와 체리를 잘라 잔을 장식한다

○ 마티니

△재료: 드라이진 45ml, 드라이 버무스 15ml, 얼음, 올리브 약간

△만드는 법: ①칵테일 글라스에 얼음을 넣어 잔을 차갑게 한다 ②믹싱글라스에 재료를 얼음과 함께 넣고 5-6회 스푼 등으로 저어준다 ③얼음을 걸러 준비한 잔에 따른다 ④올리브로 장식한다

○ 롱 아일랜드 아이스티

△재료: 진 15ml, 보드카 15ml, 럼 15ml, 테킬라 15ml, 트리플섹 15ml, 레몬 주스 15ml, 콜라, 슬라이스 레몬

△만드는 법: ①글라스에 얼음을 넣는다 ②진, 보드카, 럼, 테킬라, 트리플섹, 레몬 주스를 순서대로 부은 후 콜라를 8부까지 채운다 ③슬라이스 레몬으로 장식한다

[엔터테인먼트부]