[Goldengirl/Fooshion] 상큼 디저트

● 요플레 단호박 머핀

미네랄과 비타민이 풍부한 건강식품 단호박에 요플레로 섞어 한층 더 부드러운 단호박 머핀.

재료
요플레80g, 버터 100g, 설탕 60g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1큰술, 밀가루 150g, 단호박 찐 것 100g.

만드는 법
1. 밀가루, 베이킹파우더를 체에 친다.
2. 휘핑 기를 이용하여 버터를 부드럽게 풀어준 뒤, 설탕, 달걀(달걀을 2회에 나누어 투입)을 넣어 거품 낸다.
3. ②에 ①과 요플레, 단호박 찐 것을 넣어 반죽한다.
4. 예열된 190도 오븐에서 13분간 굽는다.

● 요플레크림치즈 과일디저트

면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 떠먹는 요거트의 대명사 요플레와 과일을 가지고 집에서 손쉽게 만들 수 있는 달콤한 건강 디저트.

재료
요플레 2큰술, 크림치즈 3큰술, 설탕 1작은술, 집에 있는 과일 적당량

만드는 법
1. 준비한 과일은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 실온에 두어 부드러워진 크림치즈에 요플레와 설탕을 넣고 잘 섞는다.
3. 컵에 과일을 담은 후 ②의 요플레 크림치즈를 뿌려 낸다.

자료제공/(주)빙그레

동아일보 골든걸 goldengirl@donga.com